」周世锡忍不住翻起白眼，「其实是这样……」
经这周世锡一解释，牟国栋这才恍然大悟。
太子的北军与福王的南军并不同，没有士卒们各自做饭的惯例。
按照三营条例，一旗一大竈，上至旗总下到管队，全部同竈吃饭。
至於哨官与局总，则是当天随机找个旗一同吃饭。
与普通士卒的唯一不同是，旗总等军官有乾果、肉乾、咸鱼、果脯、炒米等副食品配给。
伤兵是单独开一中竈。
一旗之内，哨官及以上除了主食从大竈中取外，还有一个菜肉小竈。
别说牟国栋是俘虏身份，他就是原先的职务也得老老实实吃大竈。
「这也是奇了。」牟国栋用食指挠着发鬓，「逼着将官与士卒一起吃饭，都没意见吗？」
士卒看将官和自己吃一样的东西，还有动力奋战搏升迁吗？
将官好不容易搏了一个官身，结果还要和士卒吃一样的饭，难道甘心吗？
「这有什麽不甘心的。」领着他们的管队忍不住了，「加钱呗，一加钱吃屎都甘心了。」
新入营没打过仗的新兵每月一两五，打过仗或服役超一年且训练达标的老兵月二两。
管队三两，旗总四两，哨官八两，局总十二两。
战後能分三成战利品，还有三成投入一心会，相当於能分六成战利品。
除此之外，每旗都有肉菜银等公用钱用於购买新鲜蔬菜与肉食，改善生活。
大明乡间农家自己出产的肉食蔬菜价格并不昂贵，贵的是运输与牙行。
士卒们派火兵去采买，刚好能解决问题。
「太子都和士卒们一起吃大竈，还把自己的肉分给其他士兵呢。」周世锡补充道，「况且吃的也不差啊。」
营中士卒的食谱，由朱慈烺亲自设计。
七成糙米，三成杂粮，埋入芋头、番薯干、绿豆、豌豆蒸熟，配以豆腐汤与小咸菜。
士卒每旬加餐一次肉食，军官每五天加餐一次肉食。
除此之外，每人每天配盐3钱、油4钱，蔬菜半斤，蔬菜折为菜银，就地采买。
如果采买时有剩余，说不定还能买来腊肉什麽的，就又能开荤。
「今日你们也算是享福的，几个火兵网了一网鱼，秋鱼肥美，还能有豆腐鱼汤喝。」那管队说着口水都要流下来了。
牟国栋却是沉默。
他随父
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