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第509章 烟火烧烤欢

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走出来在炭火架旁边站定,看着那些正在炭火上滋滋作响的肉串,喉结轻轻动了一下。

朱十八把烤好的第一批肉串从炭火上取下来,在旁边的盘子里码好,撒上一把烧烤料,肉串表面的油脂裹着香料粉末在日光下泛着深褐色的油亮色泽。

他把盘子往石桌中间一推:“第一炉,先尝尝咸淡。”

话音还没落,王虎已经伸手拿了一串,也顾不上烫,咬了一口之后整个人顿了一下,然后加快了咀嚼的速度,几口下去就剩一根空竹签了。

他举着空签子愣了一瞬,转头看向炭火架:“郡王,再来一串行吗?”

沈铦和方孝孺也已经各自拿了一串在手里,正低头咬下一块肉,油脂的香气在空中扩散开来,在炭火的背景里显得格外浓郁。

朱标是最后一个拿的。

他站在炭火架旁边,从盘子里取了一串,然后咬了一口。

嚼了几下,那层薄薄的焦壳在牙齿之间碎裂的声音隔着半张桌子的距离都能听见,油脂的香气裹着调料和炭火的余温在口腔里扩散。

朱标没有说好吃不好吃,但手里那根竹签在他吃完第一块之后没有放下,又接着咬了第二块、第三块,一直到最后一块都不剩才停下来。

朱十八自己也拿了一串咬了一口,嚼了两下点点头,觉得肉的软硬、调料的配比和炭火的火候都到位了。

他咽下去之后舒了一口气,把空竹签搁在桌边:“还行。可惜少了冰镇小啤酒,要是再来一杯冰镇的,这顿饭就圆满了。”

朱标正在咀嚼的动作顿了一下,咽下去之后开口:“小叔公,您这冰镇啤酒是何酒?侄孙从来没听过这个名字,是用什么酿的?”

朱十八嚼着肉想了想,怎么用朱标能理解的话来解释啤酒的酿造原理:“啤酒也是一种酒,它用一种叫蛇麻草的植物加上麦芽和睡酿造而成。”

“这东西你见过,药用的时候叫蛇麻花,晒干了入药可以安神助眠,但它的花穗用来酿酒有一种特殊的苦味和清香。把麦芽煮出糖分,加入蛇麻花一起熬煮,然后发酵出来就是啤酒。颜色金黄,有气,喝起来清凉爽口。你在夏天喝一碗,比喝什么凉茶都解暑。”

他说到这儿停了一下,自己笑了一声:“不过现在整个大明怕是没几个人知道蛇麻花还能酿啤酒。”

朱标听完这段话沉默了一会儿,像是正在脑子里把“蛇麻花”和“啤酒”这两个词尝试着连在一起:“您的意思是……那味药材还能做酒?”


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