堂屋里静了一瞬。小龙从车间设备布局图上抬起头,看着他爸。
“爸,你说的这三样东西——标准、渠道规矩、护城河——加起来,是一套系统。可这套系统,有一个问题——“他顿了顿,“它慢。标准要时间,渠道规矩要时间,护城河要时间。三样东西加起来,没有半年下不来。半年——市场等得了吗?“老味道“已经占了省城了,咱们还在县里做标准。等咱们标准做出来了,市场会不会已经被别人占满了?“
“会。“李享知说,声音不大,可每个字都咬得很实,“市场会被别人占满。可你记住——别人占的是'市场',不是'顾客'。市场和顾客,不是一个东西。市场是'卖东西的地方',顾客是'买东西的人'。地方可以被占满,人不会。人嘴刁——今天吃'老味道',觉得新鲜;明天吃'老味道',觉得还行;后天吃'老味道',觉得腻了。腻了,就想换。换了,尝到咱们的——'新鲜','七天之内最香'——就回不去了。所以,慢,不怕。慢,是把东西做好。东西做好了,顾客自己会回来。回来的顾客,才是你的。抢来的顾客,不是你的。“
小龙听完,没再说话。他低下头,继续画车间设备布局图,可手里的笔慢了——不是因为画不出来,是因为在想。他爸说的“慢,不怕“——不是在安慰他,是在教他一个道理:快,是把东西卖出去;慢,是把东西做扎实。卖出去容易,做扎实难。做扎实了,才能留住人。留住人,才是长线。
小军也开口了。他刚才一直在听,没说话。他在帆布袋里掏出一个本子,翻到一页,上面密密麻麻地写满了字——“老味道“的定价、包装、渠道、回款周期、顾客反馈。他把本子推到桌子中间,让所有人看。
“爸,我昨天说的品牌——说实话,我昨天想冲。我想着——咱们家有十条规矩,有小芳的账,有小龙的车间,有我在省城跑的渠道。够了。可今天你说了这三样东西——标准、渠道规矩、护城河——我才知道,不够。标准不够——咱们的标签还是手写的,封签还是木戳的。渠道规矩不够——供销社卖咱们的货,没有签协议,全靠人情。护城河不够——记录不够完整,退换制度不够硬。三样都不够,冲出去就是找死。所以,我不冲了。我等着。等标准齐了,等渠道规矩立了,等护城河挖深了——再冲。冲的时候,不是冲品牌——
本章未完,请点击下一页继续阅读!