适配男女老少不同口味,
不止酱料多样,灌饼的配料也彻底放开,任由客人随心挑选,
荤素搭配自由灵活,想吃荤的可以加足量鲜肉沫、卤香碎肉,
偏爱清淡的可以多加青菜、野菜、葱花,不喜蔬菜的还可以纯肉纯面,丰俭由人。
这般贴心又新颖的吃法,在整个集市都是独一份,
每日天刚蒙蒙亮,陶禾的小摊前便排起长龙,络绎不绝的食客从四面八方赶来,人人都要尝一口口味随心的新式灌饼,
她的小摊爆火之后,甚至直接盘活了整条集市的生意,
原本冷清的沿街摊位,如今人流涌动、烟火鼎盛,
买饼的客人络绎不绝,顺带光顾左右的米面摊、果蔬摊、杂货摊,就连往日少有人问津的小摊,
每日营收都翻了数倍,整条集市日日热闹非凡,烟火气十足,
还有当初被陶禾提点的李大娘,
她一改往日惜米小气的毛病,每一锅粥都足量下米,熬得稠糯绵密,
又添置了爽口的腌萝卜、酱黄瓜等小菜搭配售卖,
不过十余天,李大娘的粥摊生意彻底逆转,
从前稀粥无人问津、门可罗雀,如今每回头客源源不断,赚的钱是从前的好几倍。
李大娘揣着一小袋自家晒的蜜饯,走到陶禾摊前,“陶姑娘!大娘今日特地来谢谢你!”
“多亏了你当初提点我,现在生意好了不少,也能赚到钱了,真是托了你的福!”
陶禾一边麻利地给客人打包灌饼,一边笑着回她,“大娘客气了,您肯改良,生意变好都是您自己的功劳。”
李大娘刚走,钱大嫂便包了几个软乎乎的肉包走了过来,热气腾腾,
“禾丫头,刚出笼的包子,还热着呢,你快拿着垫垫肚子!”
钱大嫂笑着将包子塞到陶禾手边的小案上,语气亲昵又真诚,“你这小身板,得好好吃饭。”
早前陶禾悄悄提点过她发面,调馅的小技巧,帮她改善了包子口感,她看得出来这丫头是个实诚人。
陶禾无奈笑着道谢,“钱大嫂,您日日送我包子,我都不好意思了。”
“有啥不好意思的!咱们都是一起做生意的,本该互相帮扶。”
说着钱大嫂目光扫过不远处孙大叔的煎饼摊子,语气一沉,“不过你可得留心,集市上人人都借着你的东风沾了光,唯独你对面那位卖煎饼的李大叔,生意依旧冷清,
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