人食畜肉，饮其汁衣其皮，畜食草饮水，随时转移。”这里面的“饮其汁”，大部分的史学家认为是牛奶，而不是牛血。
当时在南方的两广地区，仍旧是蛮荒地带，所以那里其实有水牛奶饮用的习惯，只不过不为中原正统所接受。
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