“我才不需要从他们那找灵感呢。”韩嘉怡娇哼道。
“那你要跟我一起去吗？”白仁宗牵起了她的手问。
韩嘉怡想了想，还是回道：“去吧。”
于是，白仁宗又带着韩嘉怡和王蓓来到了eleven-park分店。
“啊，小白！”亚当热情的迎了上来，搂着白仁宗的肩膀向店内走去，“我看到你发布在《食&酒》上的文章了，没想到你居然也是一个三明治爱好者……”
“其实并不算，只是那份三明治做得比较合我胃口而已。”白仁宗微微一笑。
“那其实很‘凑巧’，最近我‘刚好’也在研究一款三明治，今天差不多也完成了，所以特意赶过来想让你品尝一下。”亚当尽量用一种漫不经心的语气笑道。
“凑巧，嗯？”白仁宗挑了挑眉头，但也不戳穿他，“那我就等着品尝了。”
很快，亚当就端着一份三明治上来了，但即便是亚当，也没有选择用古巴三明治进行挑战。毕竟凯尔主厨做这份古巴三明治已经好多年了，而且专精这一种三明治，细节上已经做到完美了，要靠古巴三明治击败对方是很难的。
所以，亚当的三明治是一“串”迷你三明治，大概一口的大小，穿在一根牙签上，里面夹的是炸鱼和酱汁，没有看到蔬菜的影子。
“至少这份三明治我肯定可以吃得下三份。”白仁宗半开玩笑的说，然后张口吃了下去。
咬下去的瞬间，白仁宗就惊愕的捂住了嘴：“这三明治……是鳕鱼三明治！用的是油脂最多的鱼肚位置，一口咬下去鱼油在口中爆发，这个酱汁……”
白仁宗抓起另一份三明治打开看了看，亮橙色的粘稠酱汁：“慕斯吗？原来如此，靠慕斯就可以把酱汁和蔬菜混合到一起，这样即添加了蔬菜的香味，又解决了三明治里蔬菜的水分可能导致口感太淡的问题。分子美食学真有意思啊……”
说着，他单独蘸了点酱汁尝了尝：“胡萝卜、奶油、鸡蛋、黄芥末……这个胡萝卜的香气真是点睛之笔。”
“还有一点原因。”亚当竖起食指解释道，“胡萝卜的香味和鳕鱼很搭，但是胡萝卜是不适合添加在三明治中的，因为口感太硬。所以制作成慕斯，不仅可以解决蔬菜里的水分造成的影响，还可以进一步提升蔬菜的风味。”
随即，亚当谦虚的笑了笑：“也不是什么特别高深的技巧，慕斯只是分子美食学里的基础而已，谁都会的，只是大家没有想过要应用到三明治里。”
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