海鲜酥盒……”白仁宗饶有兴趣的说，“我还是第一次看你做这个呢。”
“干嘛，人家又不是不会做。”韩嘉怡娇嗔道，“尝尝看吧。”
白仁宗点了点头，拈起一份尝了一口，“吭哧”的一口下去，浓稠的酱汁从酥盒里溢出。
“你看看你。”韩嘉怡看着白仁宗笑了，然后上前来用纸巾给他擦了擦嘴角的酱汁。
“这口感可真是……”白仁宗皱眉道，“你是怎么把这个外面的酥盒做得这么酥脆的？这个口感简直绝了……”
“你还记得我们之前出去旅游的时候，在仙市那边吃的锅盔吗？”韩嘉怡笑道。
“啊！”白仁宗一下就想起来了，“记得，把锅盔油炸的过程中，不断加入冷的熟油，这样就可以持续用低温来油炸，从而让锅盔的外壳更加酥脆……”
“没错，就是这样啦。”韩嘉怡欢快的笑道。
“原来如此……”白仁宗恍然，“首先这个酥皮是很完美的，然后里面是用龙虾、仙贝和鳕鱼为主料，搭配奶油，用小茴香、百里香、莳萝去腥，胡椒、盐调味，里面还加了白兰地提香。这个味道，是和前面的墨鱼汁蛤蜊浓汤呈现了完全不同的鲜美。”
说到这，白仁宗皱眉道：“为什么这两种鲜味能区分这么的明显呢？”
“因为，”边上的艾伦·罗布斯笑道，“这姑娘把本该加在海鲜酥盒里的蔬菜都给去掉了。要我说，这应该是故意的，就是为了强调海鲜的鲜美。”
“没错。”罗西尼·萨勒诺点头道：“单纯在海鲜酥盒里添加这么多海鲜而不搭配蔬菜是会很腥的，然而在前面一道墨鱼汁蛤蜊浓汤的铺垫下，这种腥味就被消除了，剩下的只有海鲜的强烈鲜美，就是一种很典型的味觉欺骗吧。”
“有道理……”佐藤良人托着下巴沉吟道，“这个可真不错，各种细节都拉满了。”
最后，终于轮到了韩嘉怡的主菜，她将托盘放在了众人面前，盘子里装着的是几份类似于bj烤鸭的食物，用面皮卷着，能看到猪肉、猪皮和大葱。
“但愿它比我看到的更复杂。”白仁宗皱起眉头瞪着韩嘉怡说，“因为如果我发现它只是单纯的煎饼卷大葱，我可是会教训一下你这个投机取巧的调皮蛋的。”
“哎呀，没有啦。”韩嘉怡娇嗔道，“你吃了就知道了！”
白仁宗耸了耸肩，拈起一份猪肉卷大葱吃了下去，接着猪肉的浓郁香味在口中爆发。
“酥脆的猪皮和软烂多汁的猪肉
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