面了。”
“不着急!”
寇祺扣着自己的西服袖口,很淡定地说。反正现在自己是老板,而且也只是些考察,不用多早,只是他习惯了这个时候起床而已。
“那我先回去给水饺喂饭。”
寇婷婷想到她们吃的面条不太适合狗,所以就没有让田秋霖把水饺带过来这边。
到时候自家月白还是要送过去的,所以水饺还是中午或者晚上过来比较合适。
寇婷婷很庆幸自己昨天晚上想着今天卤一些东西,可以送给田秋霖,好歹可以顶一餐菜。
她昨天晚上收拾好的卤料,昨晚煮了一个小时,现在再煮也不麻烦。
为了快点,她只是把牛肉和牛腩清洗了一下,就下锅。其实她挺想要把牛肚也加下去,但是牛肚清洗实在是太麻烦了。
所以,她先洗了牛腩,切好快,放下去卤料里面,借助高压锅。
接下来,寇婷婷就开始准备这次的面汤。她想了想,最终还是简单的弄一个蛋汤汤底。
想到等下他们两个大男人可能不够吃,所以,寇婷婷多煮了一些汤,然后拿起另外一个锅开始烧水。
她倒是庆幸,自己家里的厨具多得很,大部分东西都是有备用的。
等水和汤烧开的过程,寇婷婷就把牛肉洗好切片。
等到高压锅煮好之后,寇婷婷打开高压锅,取消保温,然后按下煮饭,看到锅里面的卤水冒起一个个大泡泡的时候,她就把自己切好的牛肉放下去。
大概过了一分钟,寇婷婷取消高压锅的程序,然后压下盖子。
这个时候,她就先下了一大份粿条。田秋霖买的这些,他们兄妹都吃,只是粿条更容易熟。
过了几分钟,寇婷婷看到粿条都熟了之后,就把粿条分成三份捞到了各自的碗里。碗底放着她早就洗好的生菜叶。
接下来她把蛋汤舀到粿条的四分之三的位置。然后,再用另外一个勺子舀了一勺牛腩和牛肉,铺在了最上面。
“开饭啦!”
在外面假装看报纸和玩手机的两个人都很自觉地去洗手然后端走自己的那一份早饭。
“你们要是不够的话,可以跟我说,汤和料都弄好了,就是下锅煮一会儿粉面,很简单的。”
“好的,谢谢婷婷!嘶!”
虽然粿条很烫,但是田秋霖觉得很过瘾。要是这个卤料加点辣椒,那就更好了!
“下次我得买些辣椒酱!”
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