客们情绪渐渐舒缓下来，至少腿抖的情况少了些，只要不刻意去看四处游弋的老虎，到也不至于太心惊肉跳。
此时，佛跳墙终于好了。
丝丝缕缕的香气先来，由远及近，由轻转浓，不过片刻，就香得人几要失态。
王知县伸手擦了擦口水，转头一看，周县尉也差不多，其他人也是个个扭头张望，这才松了口气。
顾湘这回做得佛跳墙，比起以前来，还要更入味，更香。
以前她都是为了省事省钱，用了特别的手法加速了过程，这回却是真真正正提前半月开始准备，光是最后一步，都是从昨天傍晚就上了灶，足足用高汤文火煨了八个时辰。
不要说配料，就是用的柴火都极有讲究。
成品一出，顾湘都觉得厨房已没了她落脚之地，若是待得时间长些，她自己能一口气吃上两坛。
“来了。”
王知县扒着窗户眺望了半晌，终于看到秋丽带着人端着托盘，一步步地进了大厅。
秋丽吞着口水，亲自把三坛佛跳墙放到王知县的桌上，掀开盖子。
“咕嘟！”
半凝固的汤汁呈现出透亮的桃红色的色泽，浓而不腻，仿佛染了金彩。
王知县忽然觉得自己有酒了。
原来这菜，竟也能醉人。
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