“都洗干净了的，吃一块吧，很好吃的啊！”李穆说，“猪肠子很香的，你试试这个火爆‘肥’肠。”其实也没什么不干净的，用水冲几遍，再用生粉加盐细细的搓，可以把猪肠子处理得毫无异味。不过李富贵就喜欢有一点异味的猪肠，说是有猪肠味道才好吃……那什么猪肠味啊，根本就是猪屎味。李穆也不喜欢吃带着膻味的羊‘肉’，李富贵又说什么羊‘肉’和‘女’人一样，没有膻味不好吃，真不知道他是从哪里来的奇思异想。
“我才不吃呢。”艾莉丝盯着那一盆炒猪下水，满脸的嫌恶，“你吃完以后给我立即去刷牙！不刷十遍不准亲我！”
“好~”李穆没好气地说。刷牙就刷牙，艾莉丝刚刚帮了他这么大的忙，这小小的要求也不算什么。
比起猪下水来，艾莉丝更讨厌的是猪血。猪下水她还能盯着看，那一大桶猪血，艾莉丝却是看都不敢看。猪血兑水，然后加盐，很快就凝固了，用到划开，加一些韭菜一炒，别提多好吃了。可是艾莉丝不但自己不吃，还紧紧的拉住李穆，坚决不让他吃。几十年以前欧洲人还在吃猪内脏，德国现在还有用猪小肠做的香肠，可是血嘛，已经上千年不吃了。圣经中就明文规定不能吃血，所以吸血鬼才会被认为是邪恶的象征。
不吃猪血，还有很多好菜，味道最鲜美的是却是白煮‘肉’，什么东西都不加，只是把猪的五‘花’‘肉’下到热水里面煮熟，然后切开上桌，蘸了酱油就送进口里面。虽然对切猪‘肉’那人的手有些卫生情况上的不满，李穆还是不停地吃，真是太鲜美了！其他什么菜都比不上这最原始烹调方法带出来的猪‘肉’味道。
这一顿中午饭吃了一个多小时，这可是真真正正‘花’了一个多小时吃东西，而不是应酬吃饭那样一边喝酒一边吃菜，吃着吃着还要高谈阔论。这一个多小时里面所有的人都在埋头猛吃，大块大块的。李穆给自己塞了满肚子的猪‘肉’猪肝猪肠猪腰‘花’，食物一直顶到喉咙，才放下了碗筷。
“真是太好吃了。”发出这个感叹的却不是李穆，而是黄益，他吃得比李穆还多，李穆都放下筷子了，他还喝骨头汤溜缝，“这么好吃的猪‘肉’，拿去供给学校食堂太‘浪’费了，我们另外买一些生猪卖给学校食堂算了。我们自己养的这些生猪，不如拿去市区各大宾馆酒楼餐厅试试。我们就说这是新培育出来的品种，叫做……叫做雪‘花’猪！”
“还不知道能不能长期供应呢。”李穆说，“要是只有这一批有雪‘花’大理石纹怎么办？”
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