灰里翻转，待辣椒变焦后，抖干净辣椒上的柴火灰。
再将辣椒放在石钵中舂细，这样的糊辣椒面，用来做辣椒油，比没炒过的辣椒要香上十倍！
季婈看到大伙已经将猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐等切成片。
她拿起杀猪菜的灵魂——酸菜叶子，切成薄薄片状，放到书上可以透出字的那种。
一切准备就绪，将肉切成厚约1.5~2公分，下锅煸炒至肉内油水出尽。
加入适量葱姜大料焖盖半分钟后，加猪大肠翻炒，再放入切好的酸菜稍作翻炒，放热水与菜齐平。
血旺、猪肝、过油土豆、白豆腐依次放入锅中，收成浓汁，即可出锅。
香味随着蒸汽，从灶台处逸出，远远的传出好远。
特别是季婈自制的酱油，用了灵泉调配，令食物的香气更加纯正，难以超越！
面嫩的姑娘，闻到前所未闻过，令人垂涎欲滴食物浓香，馋得肚子一阵轰鸣，登时羞红了脸。
蓦然，四周接二连三，一片腹部响声，好像约好似的你来我往……
犹如比赛擂鼓！
众人被起此彼伏的腹部轰鸣声，震住！
空气诡异的安静一瞬，紧接着所有人终于憋不住，哈哈哈哈放声大笑起来。
肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋的杀猪菜起锅，一一分到院外的席位上。
所有人皆迫不及待找好座位，准备大快朵颐。
“哟，今儿可真热闹！”
骤然一行人，乐呵呵走来。
众人朝来人看去，只见来人除了昨天来送喜的衙差外，还有他们汾通的县令大人！
众人纷纷放下碗筷，准备起身迎接毕佐。
毕佐人逢喜事精神爽，平日里又十分亲民，好说话得很，连忙摆手让大家坐下。
他径直朝迎过来的谢家人走去。
谢老爹赶紧让谢大在他们这桌，再添一把椅子给毕佐。
毕佐匆匆赶回来，是找季婈有事相商。
看到季婈，原本想找季婈到一旁说事，哪曾想闻到的菜香，光香气就让他馋得不行。
到嘴想要拒绝的话，在舌头上硬生生转个弯：“好，那本官就不客气啦！”
毕佐想，反正季婈就在这里，等填饱肚子再找季婈，也不迟。
跟谢老爹和谢显华客套几句后，毕佐拿起筷子，朝最吸引他的杀猪菜夹去。
一块Q弹软嫩的毛血旺
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