两名伙计快步出来，问道、
“屁话，老规矩。”老板娘嗔道。
“得嘞！”
伙计将两名刀客拖入后厨，除去衣衫财货，用生姜水洗漱干净。
“大骨熬汤，肥腩熬油，五花切片……”大厨扒拉刀客身体，翻看完毕后，下单指令。
打下手的伙计得令，削骨尖刀游走全身，如同庖丁解牛，削筋剔骨。不到一盏茶的时间，两名刀客仅剩一副琵琶骨架。
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