顾诺讨好的赔笑道:「昨晚你说今日给咱们做好吃的,我馋了一晚上……」
顾卿看着他:「我离开的这段时间,他们苛待你了?」
顾诺摇摇头:「不曾苛待过。」
「那你这急赤白脸的过来干嘛?就不能让我多睡会?」
「长姐!左右你都起来了,大家都等着你呢,赶紧出来展示吧,刘嬷嬷刀都磨好了!」
「你哪里学的这乱七八糟的词?」顾卿换了衣服去了厨房。
….
厨房这里,家里人全部都围了过来,一个个眼巴巴的盼着顾卿快点过来。
「春花冬梅你们先把所有的青蛙杀了,把皮剥了,我示范一遍,剩下的你们来!」
青蛙味道是一绝,上一世顾卿还只是小时候吃过,后来吃的人太多,硬生生把青蛙吃成了保护动物。
顾卿准备做一个泡椒青蛙,一个碳烤青蛙,一个紫苏青蛙。
「夏竹,你去买一节大肠回来处理干净。」
顾卿指挥刘嬷嬷将藕尖洗干净斜切成段,泡在淡淡的盐水之中,然后准备配料。
之前种下
的辣椒已经长出来一大片,个个个大红艳,顾卿随手摘三四个过来切碎,再准备小葱和大蒜。
锅子里放油,调料倒下去爆香,把大肠放进去爆炒放酒去腥以后再把藕带倒进热锅里,翻炒一下下就可以了,然后加醋进去,得多放点儿才好吃……
灶房门口围满了人,顾诺吞了吞口水,长姐已经好久好久没亲自指挥刘嬷嬷做好吃的了,这次的藕尖肯定超级好吃,他已经闻到香味了……
酸辣大肠藕尖出锅了。
雪白的藕带,点缀着红色青色的辣椒,再配上大肠,酸辣的气味蔓延着,令人食欲大开。
接下来就是指挥刘嬷嬷做三种青蛙,除了碳烤的,其余都剁成块,先把青蛙肉全部放锅里过油炸至微黄捞出备用。
接下来的步骤就比较简单,先把配菜热油炒香,再把青蛙肉倒进去放酒去腥,稍微闷煮一会,干锅蛙就可以出锅了。
厨房里香气四溢,馋的众人口水直流。
最后的碳烤青蛙也烤好了。
顾卿拿出几个个盘子,每个菜式都夹了小半盘子出来:「诺诺,你送去给阿爷阿奶尝尝鲜。」
大家日子都过好之后,她已经很久没让顾诺给老屋送吃食了,肉食不再是难得吃到的美味之后,就可以吃点新鲜东西换换口味。
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