那两只猪蹄她打算用来做烤猪蹄,猪下水的话,除了猪肠衣,其他的都用来做卤味,那些肉就和猪肠衣一起用来做香肠。
上次吃的那顿香肠,小家伙们馋了很久,可她也没办法,没有猪肠衣香肠没法做,可没想到,才不到两个月,就又得到了一只野猪。
听到姜桃要做香肠,小家伙们高兴的手舞足蹈,等收拾干净猪下水,打算做香肠的时候,齐齐围在灶台旁边不肯出去。
厨房挺大的,既然他们想看,姜桃也就没有让他们出去,只让他们小心一点,不要靠近灶台。
东荣和魏景把猪蹄和肉带出去了,猪蹄要先洗干净,肉也要剁碎,姜桃现在在忙,这些只能让他们来做了。
忙活了差不多两个时辰,天都快黑了,姜桃才把东西给弄好。
香肠先晾起来,等明天再吃,今天先吃卤猪下水和烤猪蹄,这烤猪蹄姜桃可是花了大功夫的,架子上面的猪蹄烤的格外的焦黄,喷香扑鼻,让人忍不住的咽口水,姜桃拿出魏景他们之前带回来的蜂蜜,细细的涂抹在猪蹄表面。
等终于好啦,就拿下来,用刀给切成一块块的,拿在手里吃也方便,姜桃先拿了一块肉比较嫩的地方递给小宝。
接着自己也拿了一块,招呼道:
「你们也都快来尝尝。」
姜桃闻了一下,感觉味道就差不了,咬了一口,那酥香的口感加上蜂蜜的微甜,这种极致的搭配,催生出的绝佳美味,一下子就在姜桃嘴里炸开了一般。
一口两口三口,嘴上不停歇的就把一大块烤猪蹄给吃完了,可她还是觉得意犹未尽,继续捞起一块吃着。
不止是她自己,就连东荣也已经吃了两块了,一边吃一边感叹:
「没想到这猪蹄竟然还能这样做,而且还这么好吃!」东荣格外惊喜的说道。
很少发表的魏景,今天也难得的附和着点了点头,看样子确实是喜欢的。
一大锅米饭,加上一大锅卤猪下水,还有两个大猪蹄,全都被他们给吃的一干二净,胖虎还受着伤,晚上照样给它割的新鲜猪肉给它当晚餐。
之后,天气开始一天天的变得好了起来,很快就来到了三月份,相信过不了多久,积雪也差不多该融化了。
这天,闲来无事,姜桃又跟东荣一起带着胖虎去山上打猎了,现在的胖虎体型比前两月大了整整两倍左右,
现在它的身长估计得有一米左右了,都能把小宝给驮起来了。
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