我处理吧,你再弄几条。”林双现在有剑心剑意,动态视力,拿起刀直接处理鱼刺。
黑鱼的刺倒是不多,可仍然是有。
去尾去去刺,整条鱼骨都不要,林双也不觉浪费,反正这里就没浪费的东西。
切了一大盆鱼片,拿清水清洗,把水沥干,水也倒进那大锅里头。
鱼片加盐加玉米淀粉拌了一下先放着,这个要现做才好吃。
“拿个藕给我,做一个蒸丸子。”
“用鱼肉还是猪肉?”
“猪肉吧。”
林双准备多做点,这里菜式很多,食材也都全。
按着这里的食谱,蒸丸子用的是这里产的藕,要先把皮削了,再切成丁,把这些丁用布拧一下。
会拧出不少水,但这些水是藕汁,里头带着淀粉,可以用来勾芡。
猪肉丁这里是现成的,林双挑了一部分瘦多肥少的,跟藕粒混在一起搅和上劲,那边玲子已经递过来姜末葱末,一起放进去。
按着说明加调料,整整一大盘子。
一个个揉成乒乓球大小,放在锅里蒸着。
接着又是下一道。
“不能肉太多了。”
“嗯,炒几个素菜,......”
炒香菇,炒蘑菇,炒丝瓜,......
出来的一桌子都是菜,做出来的菜他自己感觉还行,大家感觉不错,猪的感觉好像也还行。
有人专门在计算大家的热量摄入,包括猪的。
“几样了?”
“四十样了。”
“他们呢?”
“还在捕蝇,在大门口那边。”
“下午安排给他们上手工课,明天跟着挤奶,这段时间带着一起玩,安排得充实点,别让他们想家。”
林双说完立刻就想到自己小时候被父母安排着上各种补习班的经历,不由得笑了起来。
孝顺就是把小时候父母对付自己的那些,重新还一遍。
“你下午要走?”
“是啊,你看他们哪有半点想我的样子。多开心......”林双笑道。
话没说完,手机就响了。
林妈妈打来电话。
林双洗了手,接起电话。
“嗯,妈,嗯,我刚起,昨天有事睡得晚。是吗,挺好的对吧,嗯,喜欢就多玩几天,一个月呢。是,你帮我观察下挺好。”
林双耐心地听了
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