紫枫,你们要是想吃蘑菇的话,不远处有一个茶树林,这几天,那边可能有茶树菇,可以去采一些回来,这是可以吃的。”林烨提议道。
“真的吗?茶树菇是什么菇,生长在茶树上的吗?”紫枫妹妹眼前一亮。
“准确的来说,是长在油茶树上。”
林烨开口道。
当然,茶树菇如今也可以用人工培育的手法,在温室里量产。
“黄老师,何老师,我们可以去采茶树菇吗?”彭彭跑去询问黄小厨。
“可以啊,晚上吃火锅,可以吃鸳鸯锅,茶树菇用来做菌汤底料,正好。”黄小厨开口道。
火锅套餐里,只有牛有火锅底料,而无菌汤底料,而吃火锅,一种锅底略显单调,搞一个鸳鸯锅,这样能吃辣的,不能吃辣的,都可以兼顾到。
黄小厨打算杀一只鸡,用鸡熬汤,这样吃起来,味道更鲜。
要是加点茶树菇,葱,红枣,简直完美。
“那我们便出发吧。”林烨看了看天色,宜早不宜迟。
离茶树林还有一段距离的路,要是去晚了,回来就赶不上火锅了。
几人背上竹篓,兵分两路。
黄小厨,何老师,古校长留在家里准备火锅。
林烨开着三轮电动车,载着几人朝着茶树林而去。
“油茶树?什么是油茶?和我们喝的茶有什么区别吗?”紫枫妹妹有些好奇。
“还是有些区别的,别看他们都属于山茶科,但油茶树的叶子,炒出来的叶子味道不怎么好喝,但它也有优势,那便是果实可以用来榨油,榨出来的茶油,营养丰富,色清味香,不但是优质食用油,也可作工业用油,是世界四大木本油料之一。”林烨一边开车,一边为几人科普道。
油茶大部分生长在华夏,是我国特有的一种纯天然高级油料。
“原来是这样,我们吃的茶油便是油茶树的果实榨出来的吗?”彭彭问了一声。
林烨点了点头,桃花源自古以来便有油茶树生长,每年秋天,都会有不少人上山采茶籽。
茶籽便是油茶树的果实,也是种子,扁圆形,背面圆形隆起,腹面扁平,一端钝圆,另一端凹陷,表面淡棕色,富含油质,气香,味苦涩。
油茶树一身是宝,茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,甚至更高一些,是高级食用油。
不久后,众人来到了山上
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