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第164章 做曲奇

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  “明日奈,那我们走了啊”料理部的部长还有另一个女生一起对着结城明日奈说到。

“嗯。好的。”结城明日奈点了点头,微笑着目送二人离开。

......

等到二人离开,结城明日奈就对着过来的三人笑了笑:“学习做曲奇吗?这位同学,请问你是?”

结城明日奈自然不认识由比滨结衣。所以才看到高坂穗乃宇还有雪之下雪乃还有一个不认识的,肯定很自然的问这个女生的名字。

“哦,那个,我是由比滨结衣。是一年级B班的,你好,请多指教。”由比滨结衣一看结城明日奈问她,很是急忙的就开始回答。

“哦,你好,我是结城明日奈,一年级a班的。请多指教。”结城明日奈也很礼貌的回复了由比滨结衣。

“你是要做曲奇是吧。”结城明日奈看了一眼由比滨结衣,作为料理部的成员,以及一个大小姐,结城明日奈的料理水平可是极高的,基本上什么都会,比在场的其他三人的水平高了不少。所以在听到由比滨结衣来学做曲奇的时候,自然就准备开始教由比滨结衣。

“对的,是我,是我要学习做曲奇。那个,我是想做给别人的,结城同学,真的很感谢你教我。”由比滨结衣笑了笑,她现在肯定知道了,这次是结城明日奈来教她的,所以也对着结城明日奈很是客气。

“不用谢,你围过来吧,就站在我跟前,对,就是这。”结城明日奈指了指由比滨结衣,示意她,站在自己的跟前。因为要示范做曲奇的动作。

“哦哦。”由比滨结衣应了一声,就站在了结城明日奈的身边。

“做曲奇呢,先要准备好材料,鸡蛋,面粉,黄油,砂糖,以及糖粉,就这些。”结城明日奈一边拿出材料,一边对着由比滨结衣说着做曲奇所需要的材料。

“哦哦,知道了。”由比滨结衣自然也迎合着,表示自己知道了。

“至于具体的做法和步骤则是先黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路,接着分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状,然后筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋,接下来把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上最后就是烘烤阶段了


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