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第四十章:螺蛳城厨司

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他又在此收了徒弟,开了很多铺子,这家店才开门第二天,他自是亲自来看。

老翁的徒弟做好了两道菜,老翁不知怎么想的,他决定自己做后几道菜,讨好小姑娘,希望之后有机会将自己的弟子送到京城去。

店小二开始上菜。店铺内人多,所以上菜也不是一次性上齐,都是一道接着一道。

新鲜出炉的蚵仔煎,唐熹夹了一筷子送入嘴中,甜甜的酱料配上生蚝饼,她觉得口味一般,可那雷麟儿却像吃到山珍海味,几筷子就吃完了,龙不毁又给她叫了一盘。

生蚝切开摆在冰沙之上,又佐柠檬盐酱。此菜名为生蚝冰山,是老翁弟子所做,这才没什么水平,功夫全在那柠檬盐中。御熹自是能吃海鲜的,可她现在是唐熹,这生蚝的鲜味,在她嘴中化为了一股子腥味。生蚝很新鲜,龙不毁几人连连称其为大海的牛奶,可她就是觉得那是一股子海腥味。

新鲜的大虾不需要太复杂的烹饪手法,只需下入开水中烫熟便起锅装盘。此菜名为白灼大虾,唐熹夹了一个剥去虾壳虾头,白嘴吃了一个,又鲜又甜,又蘸了点酱醋,酸辣爽口,越吃越香。老翁满意的笑了笑。

老翁做的第二道菜,名为铁板炒饭。徒儿打下手,处理好了配菜。他站在铁板前,用魔法将铁板烧红。虾仁用油煎焦,放在一旁。鸡蛋丢上半空,一掌将鸡蛋击碎,蛋壳与蛋液在半空分离。蛋壳落入篓子,蛋液砸在铁板之上。

老头拿出一碗颗粒分阴的香米饭,倒入铁板,用魔法将蛋液与米饭混合,三粒蛋花一枚米,待那饭金黄。倒入秘制酱料翻炒几秒,又下入洋葱米,再混入虾仁翻炒。

不一会儿,满店铺都是那招牌铁板炒饭的香味。上菜,几人很快将炒饭分完。

“有一种火味。”

“有烧烤的味道。”

“恰到好处的咖喱味。”

“怪不得一份炒饭这么贵,原来这么好吃。”

店小二在一旁附和。

“那是当然,今天给你们做菜的是我们海世的大厨司墨舍。”

唐熹跑到厨房边,拿了一勺子秘制酱料尝了尝,老翁正在后院做一菜一汤,他的徒弟不屑的笑了笑。

“想知道秘制酱料怎么做的?”

“不是,就是想尝一尝什么味道。”

“别装了小姑娘,你们这些一看就是生意人,穿得那么厚实,又风尘仆仆,如果你能尝出来,我待会给你免单。”

“此话当真?”


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