孙芸娘舀了一勺豆腐脑放进口中轻抿，一口鲜香麻辣味直朝着她的味蕾奔去，那鲜味似乎还夹杂了一股菌类的味道。
她用筷子轻翻，盘底果然垫了一层细碎的口蘑，可真不能低估了古代人的智慧。
至于另一盘，就逊色了很多。
首先，炒土豆丝盘底竟会有汤汁，到底是火候没拿捏好还是加水煮了？那寡淡口感实在是不敢恭维，既没脆爽的口感，且还起了坨。
油温不够就算了，炒土豆丝居然没有过水去淀粉，不起坨才怪啊…孙芸娘在内心默默吐槽。
另外，她愣是从未见过用油辣椒炒的土豆丝，难不成南楚国就如此钟情于这油辣椒？
在她老家，炒土豆丝通常是搭配晾晒干的二荆条干辣椒或者线青椒，切段或切丝爆炒后，辣味会更加浓郁刺激，如果再撒上一点点白醋，那土豆丝的味道会更加酸爽开胃。
可油辣椒更偏向于荤菜的配料，若是做成辣子鸡倒是不错，可搭配上土豆丝，那股厚重的辣油反而把土豆的清香味给掩盖了，多吃两口就容易腻。
孙芸娘扒完最后一粒饭便结账离开，之后又调研了好几家酒楼饭店，菜品也都大同小异且单一。
那她现代老孙家的美食岂不是可以在这里发扬光大了？她双眸一亮，这是要开挂暴富的节奏？
可冷静下来一摸口袋，全身上下连2两银子都不到，暴富？做梦吧。
前世的孙芸可是三代厨子世家出身，太爷爷靠摆街边摊发家，爷爷继承衣钵开了个小饭店，后来又把技艺传给了爸爸。
爷爷过世后，爸爸便关了老家饭店去大城市发展，一度还当过星级饭店的主厨呢。
而孙芸娘，自然不肖说，不仅从小耳濡目染，而且自打十六岁后，家里请客的宴席都是由她来操刀，深得家族真传。
她虽穿越为贫家孤女，但有一身精湛的麻辣厨艺，祸兮福之所倚，一把烂牌变成致富经谁又敢说绝无可能！
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青岩镇的锻造街在一个小胡同里，这个时代的金属锻造技术已经相对成熟，所以铁匠铺也是随处可见。
还好她不是穿越到什么茹毛饮血的原始社会，孙芸娘如是想。
她随意走进一家铁匠铺，便开门见山地询问铁匠能否打造一个做热食的摊车。
可那铁匠竟像看个怪物一样望着她：“摆摊的推车？小娘子
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