“不停搅拌,直到果肉完全变为粘稠状……”
“咕栗~咕栗~咕栗~咕休~”搅拌的过程伴随打碎、碾压,小福蛋乐此不疲地转动着搅拌棍。
直到十几分钟后,余炀叫停小福蛋,拿来一根木质长棍,伸入搅拌机内,沾出一点混合果液,放到眼前仔细观摩了一番。
“照步骤上的描述,要讲果肉完全研磨至看不到颗粒为止,现在大概差不多了……”余炀暗暗点头,又对手拿喷枪的三只精灵道:“朝加热区喷射火焰,我没说停,就不要移开。”
“小福蛋,在我们喷火期间,你仍然要不停转动木棍。”
“咕栗!说完,余炀示打开喷枪。轰!一道细长的蓝色火焰从喷枪喷头处射出。与此同时,另外三只精灵也开启开关。总共四个喷头对准加热区,开始加热树果。小福蛋睁大眼睛,缓缓转动木棍。就像爆米花那样,处于搅拌机内的树果浆湖一边受到高温加热,一边不停翻滚。配方上要求加热温度最少要达到第三档刻度,可是在气体喷枪的喷射下,温度只堪堪达到第二档,完全不够啊……盯着液体状不断晃动的刻度,余炀眉头皱起。
“大家把喷枪档位调到最高,全力喷射!”精灵们闻言,连忙加大气体输出量,火焰燃烧地更加旺盛。
可即使是这样,刻度仍然在第三档边缘徘回,迟迟没有真正超出第三档档位的位置。
不行啊……气体喷枪的温度到极限了,还是得找温度更高的喷射装置……余炀心中闪过这么一个念头,但没有停下加热步骤,都已经投入了树果,说什么也得完成第一次的制作。
加热过程并非总是全程保持同一个温度,需要温度时高时低,高温炙烤一段时间,低温烘焙一段时间,总的过程需要大概五分钟。
这时候,喷枪的另一个缺点又浮现出来,不能精确控制温度……需要保持低温状态下,它喷出的火焰温度又太高,需要高温的时候,温度又达不到。
无奈,余炀只得大概按照步骤依葫芦画瓢加热了五分钟。然后是加水、晃动、降温……等数个步骤。
三分钟后,除了放电外,所有的步骤都被余炀尝试了一遍。此时,从树果搅拌机内,传出了一股异样的气味。
这种味道很是奇怪,说香吧,又带着一股热乎乎的涩味。
“嗅嗅~嗅嗅~好古怪的味道。”余炀挠了挠脸,按动搅拌机的释放按钮。
下一秒,一小滩形似吃坏了肚子,半干半稀的棕黄色粘稠食物,滴滴答答地从搅
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