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第三百零二章 斗罗大陆的早餐(为枇杷老板的打赏加更1/2)

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腌制的,吃过的都说好!”

还真不错,祁寒一时之间竟有了几分在蓝星的早点摊子上吃早餐的感觉,他笑着应了一声,随后将手中的东西放在旁边一个没人的桌上,然后取来一个小碟子,装了一些腌萝卜。

白粥甜的咸的他都能吃,不过他想尝试一下这位老板腌制的萝卜究竟是何种味道。

看着面前丰盛的早餐,祁寒露出一丝感慨的神色。

自己都多久没吃早餐了?

每天在训练空间之中时时刻刻保持着最佳状态,完全没有吃早餐的必要,但此刻看到眼前简单的早餐,他竟然有了几分垂涎。

他的目光,最先看向了眼前的这一碗白粥。

白粥, 也可以叫做稀饭,就是用过量的水煮米饭之后得到,没有添加任何其他调味。

粥作为和饭形态完全不同的食物,其实浓稠度是有讲究的,不能太稠,一勺挖起不能结团结块,要能够自然流淌,又不能太稀,若是自然沉降之后表面有一层的米汤,那也不好。

具体什么样的浓稠度最合适,可以参考一下外面卖的罐装八宝粥,那个粘稠度就是粥最佳的粘稠度。

而白粥之中米饭煮的程度同样有讲究,若是粒粒分明漂浮在粥中,那还不如叫水泡饭,真正的白粥,应该煮到米饭彻底酥软,微微碎裂的程度,让米饭之中的淀粉被彻底释放,在煮的过程中糊化,增进口感的同时也更好吸收。

煮得好的一份粥,应该是看一眼就让人垂涎的,哪怕没有任何调味,也让人食指大动。

而想要做到这一步,需要的功夫同样不少。

这位中年男人显然极擅长此道,煮出来的这一份白粥让祁寒食欲大开。



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