山楂水淋上去,灰白的小山顿时生了颜色。
至此时间过半,南叶开始煮荷叶茶,切成细末的荷叶,混着******和绿茶,清水下锅,小火煎煮。她一面调火,一面解释:“这茶需要煮五分钟,所以我先煮上,等另外几个菜熟时,茶也正好煎好了。”
这话乍听觉得没什么,但仔细一琢磨,却让香秀震惊不已:她怎么就知道,后面几个菜,正好可以在五分钟内完工?这需要多么精确的计算,和多么丰富的经验,才能达到如此的境界?
南叶把炒锅烧热,倒进鱿鱼,一面翻炒,一面对她道:“豆腐是蒸的,天气又热,一出锅就端上去,未免太烫,所以先做好,让它稍微凉一凉,但如果是冬天,就得搁到最后做了。”
原来菜的出锅顺序,还得根据季节温度的不同而作出相应的改变,香秀叹服不已。
南叶把木耳和黄瓜粒丢入锅中,快速翻炒几下,调味起锅,装进了盘子里。
香秀走到炉子前一看,五谷饭,红豆,玉米须汤,荷叶茶,正好全都煮好了,心中钦佩之情,登时油然升起。
南叶拿热水把陈皮浸软,放入煮熟的红豆中,熄火,上盖,焖了一会儿,最后撒上一点盐,把手一拍,道:“行了,齐活儿,我给大小姐送晚饭去。”
香秀帮她把食盒找出来,将饭菜放进去,道:“那我留下,把冬瓜炒了?”
南叶点点头,道:“使得,搁点虾米。”
香秀应了,自去做饭。
南叶拎起双层的食盒,去找左方同领过对牌后,一路去了撷芳馆。
一踏入撷芳馆的大门,便有阵阵凉气袭来,据说这里的冰盆,是夔国府所有房头中最多的。茭白亲自来迎,接过了南叶手中的食盒,南叶笑道:“冷饮我已经做好了,冻到冰窖了,姐姐什么时候想吃,自取便是,若是没空,使人知会一声,我给你送来。”
“你有正事要做,劳动你作什么,我打发小丫鬟去领便是。”茭白说着,领着她进了西次间。
顾慧芝斜倚在炕桌上,一手撑腮,一手把玩着腰间的配饰,这配饰很是特别,非金非玉,却像是一块石头,刻成葫芦的样子,南叶还从未见过把普通石头挂在腰间的主子,觉得奇怪,很是多瞧了几眼。
那石头一定时常被顾慧芝握在手间,表面已是光滑无比,在窗外夕阳的照射下,泛出微微亮光。
南叶上前行礼,茭白将食盒搁到窗边的小圆桌上,道:“大小姐,南叶给您送晚饭来了。”
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