么局促，纵向里颇有深度。用现代眼光目测，整个算起来大约三十多平的样子。
和寻常店铺一样，进门入眼的就是一排柜台。柜台后颇有空间，再后面是一扇挺宽的门，想来里面便是制作面点的厨房了。
柜台后两个伙计正忙碌着，根据客人要求，熟练的拿取、称量各样点心。之后，用更熟练的手法把点心包起来，再用麻绳捆扎结实，一拧一挂，连提绳都有了。
大概因生意兴隆，柜台外还有一位掌柜模样的人，热心的招呼客人，维护着秩序。
顾母和袁冬初一行人穿戴还算可以，一进来就是七个人，立即让不大的店面拥挤起来。
“太太好，几位小姐好。不知您几位需要些什么？”掌柜笑容满面的招呼。
接话的是袁冬初：“您是馨艺的掌柜吧？”
那掌柜愣了一下，才点头应道：“是，敝姓吴。不知姑娘有何吩咐？”
他们这点心铺子虽然名气大，但大家仍以“点心铺子”、或者“馨艺点心铺子”来称呼。
开口直呼“馨艺”的，除了他们的东家连大奶奶，就是眼前这位姑娘了。
袁冬初从袖中抽出一张对折的纸笺，递给吴掌柜，说道：“我们要预订一些点心，数量写在纸笺上。冬月三十，也就是后日一早，我们过来拿货。不知可方便？”
吴掌柜接过纸笺。
纸笺看起来很寻常，没有富贵之家所用的那种精致。他不甚在意的打开纸笺，一眼扫过，脸上便有了然之色，显然是个识字的。
袁冬初看到吴掌柜如此反应，心下又是一番感叹。连巧珍没白活一世，她这点心屋，无论装潢、还是起步，都是往高端里做的。
更难得的是，请的掌柜居然也读过书。要知道，同样的掌柜，识字和不识字差别很大。
工钱是一方面，另一方面，就是个人素质过硬的掌柜，不但有利于店铺经营，同时也能拉高店铺的档次。
连巧珍的高端经营思路，居然还是全方位的。
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