脆就被称作美酒河了。
赤水河流经地域，出产了大小数十种名酒，占全国名酒的六成多。
民间更有“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝习酒”的说法。
可见水源的重要性。
这里没有空气污染，城东的这条自雪山上流淌下来的冰河，十分清澈纯粹。
冰河中的水，水质清澈甘美、晶莹剔透，含有多种矿物质，以之酿酒，必然美酒飘香。
而这仅仅是河中下游随意打出来的水罢了。
若要酿极品美酒，酿酒用水当然不能这么随便。
最好得逆流而上，在山上寻一分支泉眼，那里的水是刚从地下伸头出来的，酸度合适，各种微量元素丰富，硬度也适宜，能促进酵母的生长和繁殖，属于极优的酿造用水。
而孙家酿酒坊，就掌握了这样一处泉眼，名曰香泉。
因泉眼周围都长满了鲜花，嗅之芬芳而得名。
而经过香泉水酿造的酒，格外醇香浓郁，清冽甘爽，冰晶沁谧，涅槃成香浓清灵，饮后唇齿流香。
第一天开工，李随安正干得起劲，指导着工人干这干那，一些不适宜的地方也要及时做出调整，忽然外面来报。
“东家，东家，不好了，北野帮来了大群的人堵住了门口。”
一群师兄弟闻言，都围了过来，工人们也停下手中的活儿，所有人都看向李随安。
李随安却丁点也不惊讶，站起来洗了把手，大喊一声，“龟寿堂的弟兄们如意坊的兄弟们何在，习过武的都跟我一起抄家伙！”
“嚯嚯~”
这么长时间了，若没点准备，就当真没脑子了。
此事早有预案。
一群不嫌事大的家伙听到喝令，齐齐吆喝起来，操起早已准备好的铁木兵器高举过头。
李随安跳上一个丈许高的大酒坛上，居高临下俯瞰全场，声音铿锵有力，肢体语言丰富，表演水平奥斯卡：“诸位~~在场的有我相敬如宾的师兄弟，有信任我如意坊才加入酒坊谋生的伙伴们，还有我的家人朋友们，大家都听我一言。”
“试问，我们靠自己的双手勤劳挣钱养家糊口有错吗？没有！”
“这个世道，老百姓们活着就已经很辛苦了，上有贪官污吏、世家豪强欺压百姓，下有帮派恶势力欺男霸女、勒索良民。都是一群蛆虫、畜生、苍蝇、臭虫。”
“贪官污吏、世家豪强，咱们就先放他们一把，迟
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