——鱼鹰捕鱼！”
“那是什么？”真夏有些不太明白，“鱼鹰？是指那些笼子里的鸟吗？”
“没错，这些鸟就是一会儿的主角啦，”初春让绪川姐给那些水鸟一个特写，“这种鸟叫鸬鹚，也叫鱼鹰，从很久以前就被渔民驯化来作为捕鱼的工具了，今天我预订了三个位置，一会儿我们就可以跟着上船，体验一下这个传承了一千三百年的民俗了。”
“原来是这样啊，我开始期待起来了呢。”真夏兴致勃勃地等待起来。
很快，时间到了六点十五分，开船的时间到了，初春三人跟着几位渔民上了一艘长五米左右，两头微微翘起的小渔船。
看着渔民将鸬鹚从竹篓里一一拿出来，然后在它们的脖子上依次打结，初春向两人介绍道：“渔民们会在鸬鹚的脖子上系上绳子，绳子和鸬鹚的脖子间会留下一指宽的缝隙，这么做是为了让鸬鹚在捕鱼时只能吃到小鱼，而不会把捕获的大鱼咽下去。”
“那这些鸬鹚不是很可怜？”真夏突然问道。
“放心吧，等捕鱼结束后，每只鸬鹚都会被带回去好好喂养的。”初春解释道。
“之前咲酱不是说，带我来吃最高级的香鱼嘛，说的就是这些鸬鹚捕获的鱼？”真夏想起来中午初春说的话。
“没错，这些鸬鹚捕获的鱼，因为抓住的一瞬间就会让香鱼直接死亡，所以鱼的体内不会因为恐惧分泌激素，味道也会是最鲜香的。”初春解释道，“等之后捕获上来，你尝尝就知道了。”
很快，渔民们便将准备工作做好，将岸上点燃着的火堆用一个篮子装好挂在船头，用来驱赶水中的香鱼，然后将将近十头鸬鹚用绳子牵着放进水中，两名渔民开始划船，捕鱼便正式开始。
不一会儿，就有一头鸬鹚潜进了水里，几秒钟后重新浮出水面，嘴里已经叼着一条香鱼了。
“看，这就是鸬鹚捕鱼了，是不是很神奇？”初春一边看着渔民将鱼从鸬鹚的嘴里取出，一边向着边上的两人介绍道，“这就是古代人民的智慧了，将近一千三百年传承下来的文化遗产。”
火堆在船头熊熊燃烧，点亮了河水，点亮了鸬鹚，也点亮了船上的每一个人，这一切都呈现在夜色中，飘散的火星炫丽而壮观。
一个小时以后，船只重新回到岸边，渔民们将捕获的鱼全都打上了标记，示意这是用鸬鹚捕获的上品，之后这些香鱼会被送往高级餐厅或者是皇宫，初春因为预订的关系，从其中获得了三条。
将鱼交给
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