皮的做法则更为简单，一杯面、一碗水、一撮盐……
一根筷子，一双手。
上下飞舞之间，一个个肚饱如蟾蜍、皮薄如绢纱的小馄饨在案板上摆列成队。
锅里加大量清水，水开，下锅，水沸，过水，水再开，捞出。
碗底挑一块猪油，搁一丝细盐、一点白糖，半碗高汤，半碗清水，下入煮熟的馄饨。
一碗沉浸过梦婉年幼的委屈、年少的轻狂的鲜肉小馄饨，就复刻在星际的餐桌上。
带着汤咬上一口。鲜、香、弹牙。好吃的让人舌头发麻。
虽然虾糠汤才熬了两个小时，汤色却已经呈现好看的焦黄色，鲜味浓郁却不霸道。
馄饨皮嫩滑如胶冻，入口即化。内馅则肉香纯正、Q爽弹牙。
是记忆里的味道。
却也不再是记忆的味道。
眼泪落进碗里，再被咽回肚里。口腔中满是难熬的涩味。
她真的是回不去了。回不去那个毫无牵挂却又满是不舍得二十一世纪。
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