过傻柱的手一倒腾,立马就变成了香气扑鼻,馋的一大爷口水都快留下来了!
“那是!我傻柱是什么人啊?京派川菜的传承人!”
“别的咱是不会,可要是到这灶上的手艺,那我说第二,谁还敢说第一!”
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“您啊,去桌子那坐会吧,这还没有呢,一会好了我叫您嘞!”
厨子也是手艺人,手艺人被夸奖了手艺,那哪还有不开心的?
傻柱当即就乐开了花!
不过这还没有呢!眼下这腰花虽然在葱姜蒜和大料的搭配之下,闻是闻不到什么骚味了,但吃的嘴里,那照样还是腥的不行!
“不碍事不碍事!我现在。
。我现在可不敢回去!就在这蹲着吧,你忙的你的,不用管我!”
一大爷宁愿是蹲在傻柱家,那也不愿回家去!
因为他现在的家里,可是坐着一头如饥似渴的母老虎啊!
“得!那随您吧!”
一大爷执意要看,傻柱倒也不在乎!
毕竟他这门手艺,那可不是光看就能看会的,因此他倒也不怕被人偷师!
“来!料酒白酒,一块下锅咯!”
再次翻炒了几下,傻柱从灶台钱取出了一瓶料酒和一瓶二锅头,吨吨吨的一顿往锅里倒!
“轰~~~”
在酒精的作用之下,锅中立马是升起了半人高的烈火来,吓了一旁的一大爷一跳!
“哎哟!柱子啊,你这是做饭呢?还是做法啊?”
一大爷看的心惊肉跳,但傻柱却是一脸的见怪不怪!
“啧,见识少了吧一大爷?”
“这腰花啊,不拿这黄酒白酒呛它一下,那吃起来绝对是直冲脑门的骚!”
“喏,你现在再闻闻,是不是味更香了?”
听傻柱这么一说,一大爷立马站起了身子,凑近吸了吸鼻子。
确实,比起刚刚那股略显单调的肉香气味,现在的香气当中,更加是多了一股醇香的感觉!
“行了,差不多了!”
撒入一点盐巴,和一点辣椒酱,再一通爆炒之后,傻柱便颠了颠锅子,将腰花装盘。
一大爷知道自己的工作来了,连忙是接过盘子,忍着烫,快步的将腰花端到了桌子上。
“那这羊腰子怎么办啊?”
一大爷回头接着问到。
“这玩意啊,烤着吃
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