送进去，这一天的火炕是最热的，很多人家都是在外面蒸豆包的。
豆包整好了直接送到院里冻上，等到起豆包的时候还是很吓人的。起豆包是老爷们的活计，常常是抡着一把斧头，站在外面往下敲打豆包，因为豆包冻好后很结实的，结实到足以当作是凶器打人！你的脑袋被打破了，豆包肯定还是完好无损的！
因为太多的游客來到，很多居民储备的食材都不得不提前动用，这可是赚钱的大好机会，怎么可以放过呢！一位老爷在院里架上几块石头，担上两根铁棍，下面烧起木柈，很多外乡人都搞不懂，老爷这是要做什么。
等这边火烧的旺起來，老爷从仓的大缸里搬出一只猪头。关东人冬季的存窑都是放在仓房里，而且都是那种超大的缸，这样既可以保证储存的东西水分不被猛烈的西北风抽走，更可以防止老鼠和黄皮來盗取。
在这里，黄皮是被老百姓赋予了灵性的动物，很多家庭供奉的胡黄二仙，就是狐狸和黄皮。假如家里的东西被叼走了，是不可以随便骂的，那样老人很可能先给你一脖溜。
在老人们看來，好嚼喝被胡黄二仙盗走，那是一种福分，未來会得到丰厚的回报。可是从來就沒有见过，有老人家把好嚼喝大大方方放在外面的，总是隐藏的更深，矛盾吧！
原本猪头是要留在二月二龙抬头的时候享用的，现在老爷就搬出來，架在了火上，烧燎上面的油腻和残毛。很多时候，还会有猪蹄猪尾巴一起烧烤，那股浓郁的焦糊味，此时根本就不会让人感到腻烦，反而会有一种期盼的感觉。
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