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第六十七章 拖得长 过元宵

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统的节日里,任何节日,基本都是团圆的节日,要与家人一起过,合家团圆欢聚,才更有意义。

林旭尽管越来越不喜欢过节,但元宵节却也不敢错过,还是乖乖回家,跟家里人一起过节。

他们村里过元宵节,倒也有些热闹,习俗有谓“闹元宵”,这一天过的越热闹越好,以示庆贺,也预示这一年能过的更加红火开心。

他们村里的闹元宵,也有不少节目,村人集中在村委会所在地的小庙里。看舞龙舞狮、踩高跷、划旱船、扭秧歌、锣鼓队等表演。这些节目,基本都是村民参与表演,由村委会牵头组织,从过了初一的春节后,就会开始进行排练,然后在这天集中表演。表演时,基本全村人都会聚齐观看,一起热闹庆贺。

除了他们村子,其他各村也基本都是如此。有时还会选出各村里表演最好的一支队伍作代表,一起到乡里去参加更大规模的闹元宵。

他们这边习俗如此,倒是白天热闹过后,晚上却没什么节目。除了县城与市里,各村各乡也不会组织什么灯会。最多晚上一家人出来外边,一起赏赏月。当然,元宵节必备食物,吃元宵也是少不了的。

元宵也叫汤圆,是以糯米包裹芝麻、花生、豆沙等馅料做成的一种食物。南方多称汤圆,他们北方则是习惯叫元宵,不过也有叫汤圆的,各地各人叫法不一。

这里面据说还有一则故事,说是袁世凯当政时期,有次元宵节上街闲逛。见街上有不少商贩叫卖元宵,元宵与袁消二字谐音,他自己姓袁,便比较敏感,听来听去,总听成袁消,好像自己要被消灭。就觉着这称呼不好,后来问过人,知道元宵在南方叫汤圆,便下令,以后北方也一律统称汤圆,不许叫元宵。听到有人明叫的,便一律拉去枪毙,连元宵节,也改成了古称上元节。

此事也不知是真是假,但他们这边确实是汤圆与元宵的叫法都有。不过这其中,也有说是因做法不同,而形成的叫法有别。

南方叫汤圆,做法是先把糯米粉和成面团,像包饺子一般包裹馅料再搓圆。而他们北方传统的制作方法,则是把馅料放到一种盛有糯米粉的大簸萝中,然后不住滚动,让馅料在滚动的过挰中沾裹住糯米粉而成。中间粘性不够的话,需要洒些水。反正是不和面,直接用糯米粉做成。因这种做法有别,所以称呼才有区别。南方那种做法叫汤圆,他们北方这种便叫元宵。

相比起来,这个说法倒更靠谱点。不过具体原因是什么,林旭也没去细究过,这也无关紧要。相对来说,他还是更


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