一个土豆丝。
「哒哒哒~」
郑飞在他们面前秀了一把刀工。
四人那里见过这样的切菜方式。
看到几下就把一个土豆切成均匀的土豆丝,四人都看傻了。
本来还怀疑郑飞的手艺,现在一看到这刀工,心中的怀疑直接烟消云散。
毛海英三人再也不怀疑郑飞做的菜不好吃。
他们又不是没有见过世面的人,能有这样的刀工,厨艺肯定差不到哪里去。
把切好的土豆丝洗一洗,然后放在漏勺上控水。
打开煤气灶,起锅烧油,等到锅中的水烧干,往锅里倒油,然后放入切好的葱姜。
稍微炝了一下锅,让葱姜的味道散发出来后,郑飞把控好水的土豆丝倒进锅中。
随着次啦一声,郑飞一手把锅拿起来,颠了两下锅。
等到所有的土豆丝都被沾上了油,放盐,最后在翻炒两下,就出锅了。
闻到空气中的味道,孙奇忍不住咽了咽口水。
这清炒土豆丝的味道是真的不错,直接勾起了他的馋意。
刚出锅的土豆丝香气扑鼻,土豆丝在摆盘的技术下根根分明,没有丝毫的黏连出现。
装盘后,郑飞又在上面撒上了一点葱花。….
这让一个普通的清炒土豆丝变得有些艺术感。
让四人忽然生出一种吃不起的感觉。
郑飞拿出四副一次性筷子,端着菜走了出去。
看到郑飞出来,四人连忙让开。
「菜炒好了,四人进来尝尝吧,咱们吃完再说。」
郑飞一马当先的走在前面,杨兴四人跟在后面。
来到堂屋,郑飞把土豆丝放在桌子上,然后把筷子地和他们。
毛海英拿起筷子,夹了一根土豆丝。
土豆丝被郑飞切的晶莹剔透,上面裹着一层油光。
闻这味道,毛海英就知道很好吃。
把土豆丝放进嘴里,毛海英睁大了眼睛。
这是土豆丝?
居然这么清脆。
清脆的土豆丝和葱香完美的融合在了一起。
土豆丝口感很清脆,这让她想到了中午吃的凉拌
菜中的土豆丝。
凉菜中的土豆丝就是清清脆脆的,只是味道和郑飞做的差远了。
就好比一个天上一个地下。
看到一筷子又一筷子的儿
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