小的帮助。
但是对郑飞来说,以上这些都不需要。
毕竟,他是个挂壁。
对有挂的人来说,刀工,只需要完成一个小小的任务就能学会。
正在切菜的范海好奇的看了男子一眼,看到他脸上的表情,强忍着笑意。
“哎,你说那个人不会真的信了吧?”
王明天头也不抬,手上菜刀唰唰唰的切着菜。
“小飞说的也没错,孰能生巧吗。”
范海嘿嘿一笑,小声的说道:“说的是没错,可是小飞没有给他说要练习多久才能把刀工学出来。”
“这就是别人的事情了。”
“毕竟,小飞又不知道别人的天赋是怎么样子的。要是愚钝的人,说不定一辈子都学不会刀工。”
范海点点头,很是认同。
“也是。”
“郑师傅,今天要做多少桌啊?”
“四十桌。”
“哎呦,四十桌啊,老魏还真下血本了啊。”
“毕竟是长孙,当然要好好的办一场。”
“就是,我记得你家孙子满月的时候好像是办了五十桌吧?”
“三嫂子,你还记得这个事情呢。”
“多稀罕,我只是年纪大了,又不是老年痴呆了。”
人多了却是有些不好,动不动就有人问你问题。
你要是不回答吧,问话的人心里还不舒服,给人的印象也不好,说不定以后家里办事不找他。
要是回答吧,问问题的人还挺多,搞的他挺烦。
看到锅炉中的水上的差不多了,郑飞检查了一下插口,范海两人说道:“三哥天哥,把蒸笼放上去吧。”
因为这是蒸笼专用的锅炉,需要很多的水,从刚才开始往锅炉里面注水,到现在才注到指定位置。
蒸笼在家就已经摆放好,每层放着什么两人都知道。
来到车旁,范海把蒸笼上的盖子拿下来。
蒸笼一共有十四层,每两层都是相同的菜。
也就是说,今天大菜一共有七道。
“这味道真香啊,凉了都有这么香的味道,这要是热的还不得把人给馋坏了。”
“这肘子真不小,看样子还是后敦呢。”
“可不是,肘子只有猪后退才好吃,前腿又小又瘦,做不好就塞牙。不像后腿,肥瘦相间,特别的香。”
“现在用后腿做肘子的大席师傅
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