大眼金枪鱼已经把里面所有的空间都占满了。
但冷藏舱最低温能达到零下五十摄氏度,理论上来说,用超低温模式将鱼冻个梆硬,倒是还能继续往上面堆鱼。
楚明城想了想,都是大眼金枪鱼似乎也不太适合,觉得还是再搞点别的金枪鱼比较好。
于是他将冷藏舱温度调节到最低,随后才回去洗澡。
洗去了满身的汗水,身上的疲劳也消去了不少。
一个下午几乎没停,加上五十六斤的标枪也不轻,就算身体素质再好也会累。
当然,以楚明城现在已经超越了人类巅峰的身体素质,也就一点累而已。
来到甲板上,他将昨晚路亚的五条石斑鱼给捞了出来。
两条赤石斑和三条花鬼斑,加起来倒也有三斤多。
他没拿着鱼进去,而是直接就在甲板上将鱼鳞刮干净。
处理鱼的时候,楚明城最讨厌的就是刮鱼鳞,在厨房里的话容易弹的到处都是。
感觉收拾干净了,一转眼,又是一片鱼鳞。
在甲板上就不同,哪怕弹的再远,水管一冲就干干净净。
鱼鳞刮好冲洗干净,楚明城拿着鱼回到厨房,开始取内脏。
石斑鱼的鱼肚是好东西,可惜鱼太小鱼肚太薄,就没什么食用的价值。
他内脏取出来全部扔掉,今天只吃鱼肉。
这么鲜嫩又不大的石斑鱼,楚明城也没打算做复杂的,一道清蒸一道鱼汤就ok!
先拿出一条赤石斑鱼和一条花鬼斑,在它们身体上改刀后放两片姜,随后再放水已经煮沸的锅里清蒸。
接着他把剩下三条石斑鱼的鱼肉给剔出来,鱼肉切片,鱼腩和鱼骨切成块。
做鱼汤,鱼骨这些还是要先煎一下吃起来更香。
郭乐倒油...
鱼骨鱼头这些肉煎至两面金黄,然后注入一点点九零年的黑皮诺。
没错,楚明城早就特意装了一小瓶红酒当料酒用。
比起直接喝掉,他一直觉得九零年的黑皮诺当料酒更有前途。
其实楚明城不知道,自己的父亲老楚,当看到这么大一瓶红酒时,他脑袋里第一个想法就是这瓶酒喝掉多可惜啊~
谁家的嘴那么金贵,还不如当料酒慢慢用。
红酒倒入锅中,顿时就发出了滋滋滋的声音。
这一瞬间,一股浓郁的红酒清香飘起,楚明城轻轻一闻,当即就露出了些许陶
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