“只此一面,阁下便已经足以当的上厨王的称号。”徐百川不住的夸赞道。
他心里也是美滋滋的,原本只是为了给自己的身份做一个伪装,没想到还能让自己碰到这等好事。
“客人谬赞了。”
话虽如此,但主厨脸上的得意却是怎么也掩饰不去的。
这一碗面真的是他内心深处的骄傲。
“接下来请尝一下这饼。”
不由他说,徐百川早就已经对着饼充满了好奇。
这张煎饼很厚,一看里面就是加了很多料。徐百川也着实很想知道是什么样的一张饼能让这主厨觉得与先前的鱼面是同一水准的美食。
而且看他那自信的模样,这饼或许还要比鱼面更美味几分。
才是用筷子将之挑开一股香味就是扑面而来,很快就是塞满了徐百川的鼻腔。
“这……这里面的食材怕是不下于五十种了吧。”徐百川看向主厨的眼神充满了怪异,而这张饼在他的几次试探下也是终于显露出来了部分原型。
这饼说是一张饼,但实际上却是足足十多张,只是被他在这张大饼上划分了位置,每一张饼都占据了其中一个地盘,然后融合在一起。
“只是大杂烩的话可满足不了我的。”徐百川轻笑道。
“当然不止如此简单。”主厨脸上的自信依旧没有散去,只是将这些饼拼接在一起谁不会啊,如果只是这样的话怎么能凸显出来他大厨的地位?
这道菜最重要的点就是调和,他要将这十多张饼,七十多种食材全部调和到一个最契合的状态,每一张饼都是下一张饼的前菜。
而更重要的是这每一张饼都无比契合前一碗的鱼汤和后面的烧鸡,无论怎么搭配都能搭配出一个极为和谐的状态。onclick="hui"
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