的,顿时犯了难。
他们昨晚肚子才被一锅汤祸害过,今天实在是想吃点好的,而不是吃这种干巴巴的烤肉。
梁大为没想好要做什么吃的,握着刀,迟疑了好会儿。
秦敏想了想,“要不,把这鸟拿来炖汤吧?”
这大鸟肉质跟老母鸡没两样,不拿来炖汤还能做什么。
其他人忍不住郁卒了,“还……还做汤啊?”
梁大为怼道:“去去去,小娘子想做什么就做什么,想熬汤就熬汤,你要是不想喝就自己做去。”
秦敏温声道:“我看这鸟肉也不算多,肯定要烤几只巨鼠吃,不想喝汤,到时候吃烤巨鼠就好了。”
那人松了口气,脸上多了些不好意思,可他昨天喝过汤后是真的不想喝汤了。
秦敏先拿水将干香菇和干野菜泡发,放在一边。
用刀面将鸟肉拍了一遍,便将最柴最不好嚼的鸟胸肉切了下来,又将其他部位切成块。
她让梁大为将鸟胸肉剁成沫,再加入盐和泡发后同样剁成沫的香菇沫和野菜沫,不时加入水,搅拌上劲。
她自己则将鸟骨架和其他鸡块凉水下锅,焯水洗净后,加入菌菇小火慢炖着。
梁大为不多会儿手就开始发酸了,根本没想到这活儿会这么累。
他还记得秦敏上次给他们弄肉饼汤,还搅拌了更久。那时候,手肯定很酸了。
“小娘子,以后这些工作就交给我做。”梁大为努力搅拌着碗里的肉糜,“我其实一直都想学怎么做菜。”
(本章完)
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