腾，遇到盛满冷水的铜斗后，迅速凝结成水滴，顺着导流管，缓缓流入木桶内。
“出酒了！”眼看管口有酒液流出，张然脸色顿时浮现出一丝喜色，连忙对身旁的工匠吩咐道：“注意火候，灶膛里的火一定要看好，不能太大了，也不能太小，太大了会将酒曲烧干，太小了蒸不出酒来！”
“喏！”负责烧火的工匠闻言，连忙用棍子从灶膛里挑出几根燃烧着的木柴...随之，灶膛里的火光顿时黯淡了许多。
随着时间一点点流逝，铜釜内的酒曲挥发的速度也越来越快，整个工坊的小院里，到处就弥漫着一股浓郁的酒香味。
与此同时，导流管的管口处，一滴滴清澈的液体也顺着那根细细的管子缓缓流了出来，而且速度越来越快，渐渐汇成一股细细的水流...
张然以及院中的周苍等几人，目光牢牢的汇聚在，导管出口的那一小股涓涓细流上，一刻也舍不得离开！
终于，等到木桶之中的酒液差不多聚满桶底之时，张然便立即吩咐身旁的周苍道：“换桶！”
“呃”周苍闻言，顿时有些不解道：“左丞，这木桶里才装了这么一点点酒...为何不等盛满时，再换桶呢？”
“哼！”张然闻言不由哼了一声，凝眉冷声道：“让你换你就换，那么多废话干嘛！”
“是是！”周苍闻言，下意识的缩了缩脖子，然后连忙快步上前，提起一旁的空木桶，与导流管管口下方的木桶换了换。
随后，周苍献宝似的，提着装有蒸馏酒的木桶，快步来到张然的身旁，欢喜道：“左丞，您看，这酒竟如此清澈，一看就是上品呀！”
“呃~”张然闻言，不禁扶额，叹道：“这是酒头！里面的都是水！这刚开始的酒头，里面其实是并没有太多酒液，等下再流出来的才是酒。”
“水？不可能吧？”周苍闻言，不禁怔了一下，然后下意识的拿起木勺，轻舀了一些酒液，尝了一口...随即，周苍脸色一变，惊呼一声道：“没有酒味，果然是水啊！”
“嗯！”张然轻轻点了点头，不言多言。从周苍的行为以及举动来看，这家伙明显是不懂酿酒的，不然不可能连酒头都不知道。
蒸馏仍旧在继续，在换了木桶，过了最初的酒头之后，接下来导流管里流出的，才是真正的蒸馏酒！
等了大约十多分钟，见到木桶里差不多汇聚了小半桶酒之后，张然便拿起了木勺轻轻舀了一勺，放在嘴边尝了一口！
“嗯，就
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