味珍惜的香料，配上极度干燥的果木柴，一齐扔进了壁炉。
主厨顾不上心疼刚刚损失价值数十万元的香料，只目光灼灼地盯着苏今白手中的动作。
黑天鹅的脖子上被绑了一个手法奇异的结，就这样挂进了壁炉烘烤。
时间衔接的非常完美，苏今白又开始调制酱汁。
二十分钟之后，她取出烤得外焦里嫩的天鹅，不等冷却，迅速用小刀剔骨，刚出炉的烤鹅，皮和肉呈现出分离状态，这一步要相对容易。
苏今白低头，双手飞速运作，一张完美无瑕的天鹅皮就这样被剥离，此时将肉切成大小均匀的薄片，再淋上墨色酱汁，仿佛黑天鹅再现。
“还差最后一步。”小奶包长舒口气。
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