就在肖五味心中胡思乱想之时，李锋则已经着手开始了烹饪。
他先处理的便是那只刚刚被煮熟的勺鸡，原本这是后厨那边准备用来做汤的，虞庆海得知有现成的，便直接要了过来。
将勺鸡放在案头上。李锋照旧一道破开了勺鸡的凤尾，对方准备做的应该是一道简单的勺鸡糖，所以里面并没有添加任何辅料，这也保证了勺鸡的原汁原味。
在破开了凤尾之后，李锋双手抓住勺鸡的两边，一阵如同揉面一般的胡乱搓揉。
看到这一幕，所有人的目光都充满了疑惑。
赵老爷子疑惑地问道：“小锋这是在干吗啊？这好像是勺鸡不是面团吧？”
“你问我，我问谁去？”汤老爷子没好气地回了一句，“反正看着就是了！”
“咔咔咔！”在众人疑惑的目光下，李锋每一次揉搓必然会带动勺鸡发出一骨骼的响声。
在搓揉了差不多一分钟后。李锋将手探入凤尾，轻轻一拉，直接从那勺鸡中抽出了一副完整的鸡骨架子！
“哇哦！”看到这一幕，在场的所有人全都露出了满脸的震惊。虞庆海终于明白过来为什么刚刚自家的老爷子会说看李锋烧菜也是一种享受！
看到李锋这种神乎其神的技艺，这丝毫不亚于品尝一道美味绝伦的美味佳肴啊！
至于肖五味，此时却早经看呆了！
“这是……分肉错骨手？！”因为震惊，肖五味的嘴巴不自觉地长得老大，以至于下巴出发出了一阵“咔咔咔”的**声，幸亏他反应过来。及时闭上了嘴巴，否则这下巴直接就被他自己给弄脱臼了！
不过肖五味却无暇在意自己阵阵发酸的下巴，看着案台上那一副完整的鸡骨架子，肖五味知道自己不是在做梦，刚刚对方施展的一定就是传说中厨道七术之一的分肉错骨手！
黄焖勺鸡这道菜一定是要趁着鸡肉还热着的时候下锅，这才才能在接下来的焖煮中让汤汁入味。
在将骨架完全取出来后，李锋操起一旁的菜刀，甩起一片刀花，那勺鸡便被均匀地剁成了鸡块，除此之外，李锋还将那鸡骨架子也切成了小块放在一旁。
然后便热油，放入茴香、葱姜等辅料煸锅，再加甜面酱烧熟，在最后放入鸡块，和各种酱料后，将之前烧煮勺鸡留下来的鸡汤浇入其中，盖过焖煮。
趁着这个时候，李锋另起炉灶，热油，放入调料，将那份鸡骨用勾芡好的淀粉涂抹均匀后丢入油锅中油炸起来。
几分
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