秦齐像个乖宝宝似的,把腰板坐的直,胳膊放在餐桌上,说道“岳老师课堂开课了。”
噗我差点把喝进去的茶水喷出来,看着秦齐可爱的小模样,我笑着说“你听到刚刚服务员怎么推销他们饭店的饺子吗”
秦齐摇摇头“没注意听。”
“她说的是饺子要什么馅的而不是要不要点饺子”
秦齐脸上写满了疑惑,望着我问道“这有什么区别”
“当然,要不要点饺子客人的选择注意力集中在于要与不要上,有些喝酒的客人,酒后一般就不会选择主食,所以干脆就不点了。
而饺子要什么馅的这个问法,饭店已经替你作出了选择,客人的注意力就不在于要与不要上了,而是集中在馅料的选择上了。
有的人会碍于面子,点上一盘,比如我刚刚就是如此,有的人一听服务员这么说,就会认为来这的客人必点饺子,那么这饺子肯定非常好吃,所以也就点上几盘尝尝。
别看就在小小的细节就决定了这家饭店的成败,要不市这么多饺子馆,为啥他家能做到连锁,开遍了市的每个区,和繁华地段。”
“哎呀,这里面竟然这么大学问那,我都没想过这些。”秦齐一脸崇拜地看着我。
“我也是现学现卖,在卓越学院讲师讲的精益求精,细节决定成败,我最多算个举一反三,不值得一提。”
“呦呵,还谦虚上了,不过我觉得你说的确实有道理。”
正聊着,服务员把菜端了上来,我夹了一块锅包肉放到秦齐的碗里“尝尝,东北名菜,保证你喜欢吃。”
秦齐夹起来放到嘴里,嚼了嚼,立马说道“嗯,真好吃,酸甜的,一点也不油腻。”
我也夹起了一块说道“那肯定的了,锅包肉算是女士菜,女生都喜欢吃。”
秦齐吃吃这个,尝尝那点,不断地点头,嘴里说道“好吃,好吃。”
等饺子端上来后,秦齐在也吃不下去了,她摸摸肚子说道“从来没吃过这么多。”
“其实东北还有很多有名的菜,小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、排骨炖豆角、酸菜猪肉炖粉条,等等。”我如数家珍地给秦齐介绍着。
“为啥都是炖菜”
我清清了嗓子,刚要给秦齐解释,只见她立刻坐好,说道“岳老师课堂再次开课了。”
我被她彻底打败了,这姑娘太可爱了,我忍着笑说道“这炖菜呀,要从满清时期说起,满族早年以渔猎为生,常年在野外,
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