给这座城市的市民带来多大的伤害，吃肉喝血丝毫不为过。”
“序幕和结尾都是其他导演学习的财富。”居伊小声说。
观众都没注意到，此时此刻罪犯都没有正脸。
行刑官眼看广场的士兵也控制不住群情激愤的市民，所以也赶紧催促判告官宣读结果。
法院审判的结果是四十八小时内，香水工让·马普蒂斯特·格雷诺耶将会挂在十字架上，用铁棍打断手臂、肩膀、肋骨、腿，然后直到死，刽子手也不允许采取任何仁慈的做法。
随着判告的宣告，广场上民众连同士兵一起高声欢呼，仿佛是巴黎公社成功的欢呼。
对判决很满意。
观众的心思被吊起，到底是什么样的人，才能够让市民们欲除之而后快，镜头似听到影厅观众心里的呼声，格雷诺耶是一个瘦弱的男子，身体因为恐惧缩着，或者说不是恐惧更像是到陌生环境的不适，听见酷刑的宣判他没有丝毫反应，他完全看不出一丁点连环杀人狂的气质。
“是抓错了？”有观众猜想。
旁白响起，开始讲述起格雷诺耶的故事，定格画面慢慢拉进，一般要切入回忆是从人的双眼转场，可此处镜头锁定在鼻子，快速推镜突然吸气！
仿佛把所有都吸入，是鼻子的回忆。
交待背景：格雷诺耶是十八世纪的法国人，臭名昭著却又才华横溢。
香水工才华横溢是什么意思？
故事所讲的吸引力很强。
十八世纪的法国有多臭多乱呢，没有下水道系统，所以生活污水、人和动物的粪尿等，压根没有专业的处理地点，包括凡尔赛皇宫的护宫河都臭气熏天，在最糟糕的地方没有下脚的地方，比到农村去旱厕体验还糟糕。
法国最臭的地方是巴黎，因为巴黎是欧洲中心，而巴黎最臭的地方是城内铸铁厂大街和弗尔大街间的圣婴公墓。
听名字似乎是蛮神圣的地方，其实和神圣不沾边，在上百年来教堂死亡的尸体都被运过来埋葬，后来居民受不了才迁走，在面上搭建了食品交易市场。
也不知道是成百上千年浸染的尸臭淹没死鱼的恶臭，还是恶臭淹没尸臭，反正格雷诺耶的亲妈感受不到，因为她正在分娩。
才二十五岁的她，是第五胎，因为前面四胎都在鱼档旁完成生下都是死胎或者奄奄一息根本养不活，所以压根不在意，快速的割断脐带后，将格雷诺耶扔到宰鱼台下，和鱼鳃、鱼内脏等垃圾放一堆上面，有蚊蝇嗡
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