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哪象现在的牡蛎如此的好吃，查理二世甚至向侯爵介绍了作法，那就是把新鲜的牡蛎与酒一起倒入水里，焯水30秒，然后用中国酱油、特制的蚝油、白糖、胡辣粉与淀粉做酱汁，再将姜片、生葱与洋葱下油锅炸香，放进牡蛎与酱汁，过上半分钟就可以出锅了。
“这是中国菜啊！”侯爵惊叹道。
“没错！”旁边的英王宠臣威尔默特勋爵说道，他告诉侯爵说国王高价请了一个中国厨子，天天做美食给他吃，包了国王的一日三餐！
“中国人做的菜确实好吃！”威尔默特勋感慨道。
这一次上来二盆牡蛎，一盆是众臣分食，另一大盆专供国王，看到查理二世一个接一个牡蛎塞进嘴里，唐·加雷斯·阿罗侯爵有一种荒谬的想法：“难不成查理二世是怕中英开战后，他的中国厨子因为是敌国人而不能为他做菜，他没得吃而不想开战吧？”
为了好吃而不能开战？
如果是其他人是不可能的，但对于快活王来说，理所当然！
想不到自己的对手居然是名厨子，侯爵觉得不可思议，他不得不放大招道：“陛下，如果你们能够参战，那么我们将把北美洲东海岸的土地交给你们！”
此话如雷贯耳，让沉浸于中国美食的查理二世一下子精神起来，问侯爵道：“果真如此？！”
他指着侯爵道：“卿早说嘛，就不用浪费大家这么多时间了！”
貌似侯爵有种中招的感觉！
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