一阵密集的杂音响起，就像战场上连绵的枪声一样，响彻在场馆内，即使噪音很快就消失了，但场内众人的耳朵还是嗡嗡地鸣叫着。
而最让他们震惊的是，林道格所表现出来的，那远超人类该有的技艺：把汁水控制得像魔法师一样如臂指使操控力；跳起有两三米高的超卓弹跳力。无一不在说明，这个中华人有着他们所不知道的神秘力量。
林道格把锅里砸成了酱状的褐色豆渣捞出，放进旁边的热油里，使用超感知仔细地感受着，时刻精准地控制着火候，看准时机用筷子把率先炸好的豆渣，按照顺序一粒一粒地挑剪出来。
等豆碎都炸好后，倒掉油开大火，把豆渣重新倒入，加蒜末，豆鼓，红辣椒，甜面酱，再加上他特制的豆瓣酱，在大火上不断地翻炒，再加入汤头，拿起一尊普通的豆腐抛到锅子的上方，菜刀快速地对着空中的豆腐连切几刀，等收刀后，豆腐掉落到锅里，立刻散开成一粒粒均匀规整的白色小正方体。
倒入酒，调味料和公式计算出来的混合香料粉，再撒上切碎的大蒜叶继续翻炒，然后加入太白粉调出来的勾芡，在大火里不断地加热翻炒，直到火候达到极致，把滚烫的麻婆豆腐倒进盘子里，最后撒上山椒，扔下铁锅，拿起盘子走到评审们的面前，放下盘子转头就走了。
除了堂岛银外，另外两个评审显然早就习惯了对方的态度，拿起勺子准备试食。
但是就在这个时候，薙切仙左卫门却制止了他们，在薙切真凪生气不解的眼神下，他命令工作人员把头顶的顶盖打开，这是个可以打开幕盖的开放式场馆，和之前的月天之间有着同样的设计，只不过上次他没有想到会同时爆发两股神之传授，而且威力大到能够把顶盖掀飞，这次他就学聪明了，在吃之前命人先把顶盖打开就不怕再亏一笔维修费了。
薙切真凪看着眼前的料理早就等得心急火燎了，等顶盖一打开，她就急不可耐地伸出了勺子，在鲜红如岩浆的麻婆豆腐上面挖了一勺子。
也就是这一挖，就好像打开了什么开关一样，随着一道爆发出来的强烈光芒，一股直冲脑髓的强烈辣味，把离得最近的评审员和主持人，熏得两眼翻白，口水直流，短暂地失去了意识。
’来了！’在场见识过发光料理的人都在心中默默地说了一句，期待地看着场上的变化。
“哇！这就是发光料理吗？真神奇啊！”
“好刺眼，这种光的源头到底是什么？”
“好辣！咳咳～这辣味有咳咳～够呛的
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