井三良同样也是如此。
欢喜哥剖鱼，刮鱼鳞的动作非常娴熟。
能不娴熟吗？欢喜哥勤工俭学的时候就是在饭店里渡过的，这样的事情可没有少做啊。
不一会，一条海鲫鱼就被整理干净了。
锅子里倒点油，放下几片生姜，把鱼下锅，倒上黄酒，稍煎一会，把鱼翻个身，然后加水，盖上盖子。
大哥，你这是普通鲫鱼的做法好吧？
一会一掀盖子，这腥味还能让人闻吗？
朴全明这三个厨师和三个美食家满脸的不屑。
“你们都忘记了什么才是做鱼的真谛。”欢喜哥出神地说道：“我给你们说个故事吧，春秋战国时期，吴公子光欲杀王僚自立，伍子胥把一个叫专诸的勇士推荐给公子光。专诸知道王僚喜欢吃鱼，就专门花了一年的时间去学做鱼的手艺，终于被他学到了。你们知道什么才是全天下最鲜美的鱼，是好的做鱼手艺吗？”
边上的人都情不自禁的摇了摇头。
“生鱼片！”欢喜哥淡淡的说道，那样子怎么看都像是一个大隐隐于市的世外高人：
“和现在日本料理中的生鱼片差不多，但水准又要远远高于现在日本的生鱼片。”
寺井真帆不以为然的撇了撇嘴，可也说不出什么反对意见出来。
日本的生鱼片的确是从中国的春秋战国时代一脉流传下来的。
“自然，只有最自然的食物才是最好的。”欢喜哥缓缓地说道：“什么秘方，什么配制绝招，都无非是旁门歪道而已。一个真正的厨神，是从来不需要这些的，再平凡的鱼，到了他的手里遵循自然的法则也能够成为一道绝美的美食！”
太玄奥了，这话也实在太玄奥了吧。完全无法理解。
这么多人里有谁能够真正的听懂啊……
……
地下室里的小胖忽然打了一个响亮的喷嚏。
谁特么的又在那里胡说八道了啊！(未完待续。)
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