这野猪肉的质感跟普通猪肉可是完全不一样的,野猪常年都自在的活动于野外,所以肉质鲜嫩香醇不说,而且野味浓厚,这可是不可多得的好东西。
不过这野猪肉也因为非常难捕到的原因,所以价格嘛也是普通猪肉的好几倍呢,普通的猪肉大多都只卖二三十一斤,这野猪肉则是直接卖到八九十一的。
因为原先就给那名小贩预定好了,所以夏夕冉过去就直接拿好了小贩早就给她准备的总共是三十多斤的肉。
看到一些果农卖的一些水果不错,夏夕冉又买了好些的水果,家里水果酱言清应该又快吃完了吧,夫郎喜欢的东西身为妻主的夏夕冉自然是要时时刻刻备着了。
买过水果之后,夏夕冉居然又看到了一个卖野蜂蜜的,想想自己来到这里这么久了,可是一口蜂蜜都还没吃过呢!想着就赶紧奔到了卖野蜂蜜的摊位。
看着今天买的水果,夏夕冉心底思索着她们家店里或许可以推出什么新品来哦!
差不多快一个上午的时间,夏夕冉她们三个人手上的可都拿着不少的东西满载而归的,一月就一次的赶大集能不多买些东西吗?下次可就又是一个月之后了。
答应给言清跟星泽的辣子鸡她可一直都没忘呢!
刚好今天去集市上还买了一个小贩卖的野山椒,用这个来做辣子鸡最合适不过了。
因为今天还买了蜂蜜所以夏夕冉准备做两种,不止有辣子鸡再来一个蜂蜜鸡好了,以前这道菜可是老妈的拿手菜呢!关键是言清喜欢吃甜口的菜色,这道菜他也一定会很喜欢的!
将一整只鸡放在案板分为两半剁好,然后再用沸水煮一下去血沫。
因为辣子鸡的制作过程并不难,所以各种佐料准备好后,便可以生起大火开始做起来了。锅中油热以后快速的放上佐料跟大量的干山椒先将辣味给完全炒出来,然后再倒入鸡块一起爆炒。
言清跟星泽在一旁看到夏夕冉做这一道菜居然一口气用了那么多的辣椒顿时都有些吓坏了,这肯定会辣死人的吧。
将做好的辣子鸡做好装盘以后,洗了一下炒锅,然后再开始准备将剩下的鸡块做成蜂蜜鸡肉。
这道菜呢是甜口的菜,但因为也是用蜂蜜做配料的所以它的甜度呢跟平时用白糖做菜的口感也是不一样的。
先将适量的调料跟鸡块在锅里爆炒,然后等火候差不多的时候再将蜂蜜给放进去,不停地翻炒确保每个鸡块上都均匀的覆盖上了蜂蜜。
深吸一口这甜腻
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