中医认为五味子味酸而涩,气寒能敛肺经浮热,可化痰渗湿、降火,常被用来治疗口疮溃疡,其实对于白天易出汗以及总感觉没有力气等症状的气虚患者来说,它还有一个妙用,那就是用五味子、麦冬,与人参配伍成生脉饮用。比如,工作比较忙的中年人,如果感觉到心力不足、精力不充沛、口干舌燥、津液不足的时候,也可用生脉饮泡开水喝就行。再比如夏天特别热的时候,很多老人会感觉到浑身无力,经常出汗,喝一点就会改善身体的状况了。
单味五味子用开水浸泡代茶饮,可缓解口燥咽干,尤其适合体质虚弱、久咳虚喘的老年人。上班族用五味子搭配茯苓、菟丝子,开水煎后去渣,再加些蜂蜜,可以缓解神经衰弱和心悸不眠。
我国盛产的五味子,分南北两派,北五味子以辽宁省的“辽五味”品质最佳,黑龙江省铁力市也是五味子最佳适生区域,品质好,有效成分高。五味子分为一等品和二等品两个等级。一等品呈紫红色或者红色小规则球形或椭圆形,肉厚;二等品表面黑红或暗红,呈不规则球形或椭圆形,皱缩,肉较薄。选购时要注意甄别。
水土不服——喝点酸奶
天气转暖,很多人喜欢外出旅游,但出远门最怕的就是“水土不服”,尤其是北方人去南方,容易拉肚子、易过敏。此时,不妨喝点酸奶,酸奶中的益生菌能帮助调节肠道中失调的菌群,保护肠胃。而且酸酸甜甜的味道很开胃。夏季的午后,容易感到疲累,这可能是甲状腺或肾上腺激素失衡引起的迹象,可以在下午三四点左右,喝一杯酸奶来增强能量。
酸奶里如果再加入一些配料,还能发挥更多的养生作用。比如,随着天气的逐渐转暖,不少人会出现焦虑甚至失眠的问题,喝酸奶时可以加点莲子,能补气养血、清火安神,对于缓解初夏的失眠、烦躁等症状非常有效。
阿胶的滋阴补血作用很好,所以酸奶、红枣、阿胶搭配,可以达到补气养血、滋阴润颜的作用,特别适合女性饮用。也可以放点枸杞,在补气养血、固本养元上功效显著,对用眼过度的白领最为适合。
清暑止泻——喝点酸梅汤
酸梅汤是一种传统的消暑饮料,其实,它不仅清热解暑的效果特别好,还有很好的降心火、缓解口舌糜烂的功效。
酸梅汤的做法也不麻烦,将乌梅240克、山楂160克、甘草18克加水煮40分钟,煮好后熄火,加冰糖240克使其慢慢融化,滤渣取汁,最后再加桂花酱30克调匀,每天当饮料喝就行了。
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