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吃鱼的故事(附录漫谈中药保健(116))

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热,五行属火,与心脏相通。若是火气过盛,就容易干扰心神,使心跳加快、心脏负担加重,导致心脑血管疾病、肺心病、心梗等疾病的发病率大大增加。

而火与红色对应,因此夏季适合喝红茶。红茶是全发酵茶,茶性比较温和,其所含的茶黄素,能帮助调节血脂,预防动脉硬化和心血管类疾病。日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏血管的血流速度改善,证实红茶能帮助预防心梗、强壮心肌功能。

2、红茶+佩兰:健脾和胃、解暑化湿

夏季气温高、湿度大,再加上人们喜欢吃生冷食物,脾胃更容易受伤,出现胃胀胃痛、肠鸣漉漉、口淡乏味、舌白润腻等脾胃不和、湿浊不化的症状。

此时可以将红茶与佩兰搭配,不仅能养心护心,还能起到芳香化湿、发表解暑、改善肠胃疾病的功效。

【做法】:佩兰和红茶按1:1的比例泡水饮用,一般来说四个手指头抓一把的量即可,过多可能会导致茶味太浓,影响夜间睡眠。

【功效】:佩兰的药力平和,常用于治疗暑湿证,有利湿、健胃、清暑热的功效;红茶比较温和,对脾胃刺激小,有生热暖腹的功效,很适合脾胃虚弱的人饮用。

3、秋季喝白茶:清热润肺

中医认为,秋季暑去凉来,气候干燥,五行属金,与肺相通。此时空气凉而燥,容易耗伤津液,使肺腑失去濡养,肺气运行失常,易引起两胁串疼、胸满气逆、干咳连声、鼻塞、恶寒无汗、头疼身热等凉燥证。

而金与白色对应,因此秋季适合喝白茶。白茶属于微发酵茶,其性凉而不寒,有清热润肺、平肝益血的功效。

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,经过多年的存放,其中的茶多酚、KFJ、氨基酸等物质会渐渐转化为黄酮类化合物,对于改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇有一定好处;同时茶性会逐渐由凉转温,非常适合三高人群饮用。

4、冬季喝黑茶:暖胃降脂

中医认为,冬季天寒地冻,阳气内藏,五行主水,与肾相通;而水与黑色对应,因此冬季适合喝黑茶。

此时寒邪来袭,肾脏需要藏精过冬,而黑色入肾,能滋补肾精,黑茶又含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等,能发挥更好的作用。

而在冬季人们为了驱寒,会吃较多油腻、滋补的食品。但进食过多,运动又少,容易造成肠胃消化不良、血脂增高等问题。黑茶属于后发酵茶,在微生物的作用


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