就推荐几个简单好做的木棉花食疗方——
三个木棉花药膳，祛湿开胃消春困
木棉花三花饮
材料：干木棉花15克，金银花10克，白菊花10克。
做法：将三种花洗净，加水煮沸，代茶饮。
功效：清热祛湿、清肝明目。
木棉花沙拉
材料：鲜木棉花三朵，砂糖25克，白醋、食盐少许。
做法：将木棉花洗净，放入开水中，加入砂糖、白醋、食盐，煮至花瓣熟透，浸透入味后捞出，控干水分，再切成片即可食用。还可以配上熟鸡蛋切片，淋点油醋汁一同食用。
功效：木棉花沙拉色香味俱全，有开胃消食之效，男女老少皆可食用，尤其适合春季脘腹胀满、食少倦怠者食用。
木棉花鸡蛋花瘦肉汤
材料：木棉花10克，鸡蛋花10克，瘦肉100克。
做法：瘦肉切块，焯水后加适量热开水，放入木棉花、鸡蛋花煮30分钟，汤成后加少许食盐调味。
功效：木棉花能健脾利湿、清热除困；鸡蛋花能清热利湿；瘦肉能补虚益气。诸药同用，有清热、利湿、消春困之效。
春季细雨纷纷，很多人或多或少会被湿气困扰，并出现困倦、疲乏、昏昏欲睡等春困的症状，喝这碗汤便能帮助改善。当然，纵使木棉花再好，食用时也有禁忌。
食用木棉花前，这2点必知
1、木棉花性寒，不宜多食木棉花性偏寒凉，因此用它制作的膳食不宜多吃，每周最好不超过2次。尤其是孕妇、老年体弱者、虚寒体质者，更不宜多吃。
2、路边的木棉花，不要捡新鲜的木棉花有毒，不能直接食用，必须先煮熟煮透或晒干，再食用。
另外，路边的木棉花大多洒了农药，而且经常吸收汽车尾气等，受污染较重，吃了容易上吐下泻。因此，大家不要捡路边的木棉花食用，建议到正规药材店购买，更安全卫生。
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