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吃鱼的故事(附录漫谈中药保健(188))

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升高,因此,注意叶酸的合理补充,有助于改善高同型半胱氨酸的问题,从而达到降低心脑血管风险的作用。

4、ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸类物质是一种健康的脂质营养,我们经常说的DHA和EPA等,都属于这类营养,这类不饱和脂肪酸能够为身体提供脂质营养的同时,还有助于减少饱和脂肪的摄入和体内甘油三酯的排泄,同时DHA等营养素,对于营养神经系统,都有着重要的作用,因此,对于60岁以上的老年朋友,想要注意健康脂质营养的摄入,多选择富含ω-3脂肪酸的食材,就更有益于心脏健康。

5、抗氧剂

人体细胞之所以会逐渐衰老,是体内自由基造成的氧化反应,是罪魁祸首之一,想要做好心肌细胞的保护,让心脏保持“青春活力”,在日常生活中,多注意一些抗氧化营养的补充也是很有意义的。抗氧剂的类型多种多样,维生素中的维生素C,维生素E,一些食材中富含的多酚物质,辅酶Q10等营养素,都具有一定的抗氧化作用,在日常生活中,多注意这些营养素的合理补充,不但有益于心脏健康,还能够起到延缓衰老的作用。

保护心脏健康,8类食物不妨多吃点

单纯介绍上述的这些营养素,对于朋友们来说可能太过抽象,为了让大家更了解心脏健康饮食注意事项,为大家列举8类可以适当多吃点的营养食材,希望能够对我们充足摄入营养,保护心脏健康有所帮助。

燕麦:燕麦是富含膳食纤维和B族维生素的全谷物代表,实际上除了燕麦,我们在日常生活中,如果可以注意减少精米白面等精制碳水的摄入,而多吃全谷物,就是有益身体健康和心脏健康的重要改变。

西蓝花:要说哪种食物中叶酸含量较高,西蓝花是当之无愧的代表之一,西蓝花除了富含叶酸,还含有胡萝卜素,维生素E等多种营养物质,同样也是富含膳食纤维的代表。当然西蓝花也只是代表,为了心脏健康,多吃各类蔬菜,都是很有益处的。

坚果:坚果中富含不饱和脂肪酸营养,同时还含有植物甾醇,这些营养素都有助于血脂的调节控制,同时还能够营养心脏,坚果通常富含油脂,热量较高,每天吃一小把即可。

深海鱼肉:深海鱼肉中富含ω-3脂肪酸,也是补充维生素D的好食材,其健康程度要高于红肉和禽肉,有条件的朋友,应该每周吃上2次深海鱼肉,对于补充营养,养护心脏健康,都是很有益处的。

石榴:石榴曾经被当做“多子多福”


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