为“秋燥”。
从中医的角度来说，秋季养生应以“滋阴润燥”为主。人们日常除了多喝水，还可通过调节饮食，适量选择药膳来养生。
秋季食疗养生可尽量选择白色的食物。在中医养生理论中，根据五行（金、木、水、火、土）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（青、赤、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。《黄帝内经》指出，五色配五味，五味入五脏，青色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、黑色补肾。
肺喜白色，白色入肺，白色食品常具有清肺润肺之功，如百合、银耳、雪梨、山药、白莲肉、白扁豆、白萝卜等。其中，百合、银耳、雪梨是大家常用的清肺润肺食材。尤其是百合，性平微寒，入肺经，临床常用以防治慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、慢性咽喉炎等，可有效缓解咳嗽、咳血等症状。
不少老广东的妈妈们会给家人用雪梨加上一些药材炖甜品。雪梨的营养价值很高，直接吃香甜多汁可口，与川贝、杏仁、燕窝…….炖着吃，更是男女老少皆宜的秋季养生佳品。
1、银贝雪梨汤
原料：水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖20-30克。
做法：
1、将水发银耳拣去根蒂洗净，撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入冰糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
功效：银耳，滋阴补肺，润燥生津；雪梨，清热生津，润肺化痰；川贝母，补肺清肺，化痰止咳。
银贝雪梨汤具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。
2、南北杏仁雪梨汤
原料：南北杏仁各10克、雪梨1个、白糖30克。
做法：
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。
2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
功效：杏仁分为两种，一种是南杏仁，南杏仁虽不入药，却是一种健康食品，富含维生素E，不饱和脂肪酸，对肺病，糖尿病，高血压，高血脂有一定的疗效；另一种是作为中药材的北杏仁，北杏仁性温，能止咳化痰，同时也可起到润肠，通便的作用，北杏仁作为一种中药材，起着关键性药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，
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