热”性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水止咳、养胃生津；鸭肉高蛋白低脂肪，富含维生素E及微量元素，可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
做法：煮鸭肉粥、清炖鸭肉等，都能起到很好的滋补效果。
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