● 玉米
普通玉米和甜玉米的生糖指数比较低，相较于精米白面，更有利于控制血糖，所以糖尿病患者可以选择普通玉米和甜玉米代替一部分主食来帮助控制血糖。
注意：
● 糯玉米中主要含有升血糖较快的“支链淀粉”， GI值较高，不太适合糖尿病患者食用；
● 无论是哪种玉米，吃太多都会引起血糖升高，一天吃1根即可，记得相应减少主食，避免能量摄入超标。
三、改变进餐顺序：
先吃蔬菜，再吃肉蛋，最后吃主食，有利于控制主食摄入量，一口蔬菜/荤菜，再一口米饭搭配吃，控糖效果好。
四、改变烹调方式：
主食不要煮得太过软烂，而要保持一定的颗粒度和硬度，增加咀嚼时间，减慢进餐速度。
注意：
对于糖尿病人来说，杂粮粉的GI值（血糖生成指数）较高，会使血糖更快的上升，或者有更大的波动，不利于控制血糖。另外糖尿病人在熬粥的时候，也不能煮时间太长，当粥煮特别烂糊，它的GI值（血糖生成指数）同样会变得较高。
划重点
02
测血糖的2个黄金时刻
胰岛素治疗的高血糖人群：
每天测量5次～7次。分别为：空腹血糖、三餐前后血糖、睡前血糖。
注意：
如果睡前测量的血糖是达标的，但是第二天早晨测量空腹血糖偏高，需要在凌晨2点-3点加测一次血糖。
服用口服药物且血糖较平稳的患者：
只需测量空腹血糖。
注意：
如果哪一餐吃得比较多，也可以在餐后测量一次血糖。如果吃得多的时候测量血糖的数值不高，吃得少的时候血糖更不会升高。
划重点
03
如何健康控血糖
答案：做好这3点
1. 健康吃水果：
对于糖尿病患者来说，水果是可以吃的，但是要格外注意，既要补充营养又不能血糖超标，所以健康吃水果就需要关注GI和GL两个值。
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